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標題: 喝咖啡致脫水? 研究:日喝800ml咖啡或水差別不大 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅    時間: 2022-6-24 00:49:03     標題: 喝咖啡致脫水? 研究:日喝800ml咖啡或水差別不大

喝咖啡致脫水? 研究:日喝800ml咖啡或水差別不大

研究顯示,茶和咖啡的確實有「溫和的」利尿作用,但「利尿作用」不代表身體會脫水。(圖取自pexels)


有些人戒掉咖啡的原因是怕脫水,醫師在臉書專頁「金鶯診所-食在好減重」指出,研究顯示,茶和咖啡的確實有「溫和的」利尿作用,但「利尿作用」不代表身體會脫水。

醫師分享,伯明罕大學在一個研究中,找來50位受試者。讓他們在連續50天喝下800ml的咖啡或是水,結果發現,這兩組受試者的身體含水量差異非常小。而在另外一個研究中發現,每天喝小於6杯的紅茶,身體的含水量幾乎沒有差異。

喝一杯咖啡會脫多少水分?醫師說,2014年發表在運動科學一篇文獻,分析整合16篇研究顯示,每攝取劑量300毫克咖啡因(相當於3中杯美式咖啡),會多排出109毫升的尿液。3杯中熱美的水分超過700c.c.,除非只喝濃縮咖啡Expresso,不然「咖啡越喝越脫水」這種事情很難發生。

另外,也有人擔心喝咖啡會導致骨質疏鬆,是因為每100ml的咖啡,含有0.9mg的草酸,而草酸會抑制鈣質吸收,醫師建議,可以選擇加低脂牛奶的拿鐵,每100ml的咖啡,含有0.9mg的草酸微乎其微,多喝一兩口牛奶能抵消。

國健署也提醒,由於更年期婦女停經後體內荷爾蒙減少,會使骨骼變脆、變弱,因此每天咖啡因總攝取量不超過300毫克(約一般市售中杯美式咖啡1-2杯)。

(自由健康網)



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