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標題: 高麗菜捲 [列印本頁]

作者: 官不聊生 時間: 2022-7-2 00:56:54 標題: 高麗菜捲

高麗菜捲

材料：高麗菜6片、菠菜200克、黃甜椒1/4個

調味料：鹽20克、雞粉10克、甜菜根20克、紫蘇梅去子10顆

作法：

1.鍋內加水及少許鹽、雞粉煮滾入高麗菜片、菠菜川燙備用。

2.黃甜椒切條狀川燙備用

3.燙熟之高麗菜片及菠菜、黃甜椒捲起來成圓筒狀，斜對切擺盤。

4.將甜菜根、紫蘇梅、鹽、水打成醬即成沾醬。

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