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標題: 黑龍一張羅吟釀限量版 (300ML) [列印本頁]

作者: 力寶龍 時間: 2022-8-2 01:12:26 標題: 黑龍一張羅吟釀限量版 (300ML)

黑龍一張羅吟釀限量版 (300ML)

黑龍吟釀いっちょらい限量版
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：黑龍 / 黒龍 / KOKURYU
生產地區：福井縣
酒造名稱：黑龍酒造
產品級別：吟釀
原料米：五百万石
精米步合：55%
酒精度：15%
容量：300ML

商品描述

日文原名「いっちょらい」在福井縣的方言是「一張羅」的意思，意指「對自已來說是最好的」，可見酒造對於此品項充滿著信心。
釀酒業有種說法：「一麹二酛三造り」，即是釀酒最重要的是酒粕，第二是酵母，第三是製造過程。現在以一個攝氏負85度的超冰溫室用來冷凍保存酵母。黑龍酒造只用福井縣生產的五百萬石，以保存福井的風味。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香四溢，微辛口，爽口怡人
食物配搭：海鮮，蝦、蟹、龍蝦，丼，壽司

來源：唎酒師推介

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