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標題: 氣炸版「港式西多士」！快速自製沙嗲醬超萬用 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2022-8-3 01:05:23 標題: 氣炸版「港式西多士」！快速自製沙嗲醬超萬用

港式西多士

材料
火鍋牛肉片 200克
切片吐司 4片
洋蔥(切塊) 30克
蒜仁 2顆
花生醬 10克
沙茶醬 30克
糖 5克
蛋 3顆
煉乳適量
玉米粉水適量
水 100c.c.
鹽適量

1.洋蔥跟蒜與飲用水混和，用果汁機打勻。打好的洋蔥水與花生醬、沙茶醬、糖混和，完成沙嗲醬。

2.牛肉片切小段，以沙嗲醬醃約10～15分鐘，接著入油鍋炒至熟，加少許玉米粉水讓醬汁濃稠。
Tips:餡料建議都炒熟比較安心。

3.取一片吐司中間放適量牛肉，再蓋上吐司後均勻裹上蛋液，放入氣炸鍋以攝氏180度氣炸約6分鐘，翻面續炸2分鐘即起鍋，淋上煉乳即可。

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作者: loveali 時間: 2022-8-15 09:31:57

感謝大大無私的分享 !!

作者: kiss8963 時間: 2022-8-16 09:08:52

我一定自己去買材料自己製作出來了啊

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