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標題: 黑龍純米吟釀 (720ML) [列印本頁]

作者: 力寶龍 時間: 2022-8-4 00:29:45 標題: 黑龍純米吟釀 (720ML)

黑龍純米吟釀 (720ML)

黑龍純米吟釀
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：黑龍 / 黒龍 / KOKURYU
生產地區：福井縣
酒造名稱：黑龍酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：五百万石
精米步合：55%
酒精度：15%
容量：720ML

商品描述

釀酒業有種說法：「一麹二酛三造り」，即是釀酒最重要的是酒粕，第二是酵母，第三是製造過程。現在以一個攝氏負85度的超冰溫室用來冷凍保存酵母。黑龍酒造只用福井縣生產的五百萬石，以保存福井的風味。

適飲溫度：常溫/冷飲
香氣味道：花芳馥郁，偏辛口，爽口怡人
食物配搭：漬物，鐵板燒，肉類，小炒

相關受賞：
全米日本酒歓評会 2010 銀賞

來源：唎酒師推介

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