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標題: 咖啡館裡常見的咖啡豆-肯亞 Kenya [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅    時間: 2022-8-5 01:04:37     標題: 咖啡館裡常見的咖啡豆-肯亞 Kenya

〈肯亞 Kenya〉

一般常見:馬賽,涅里,佳茉妮

參考口感:花香味,堅果,奶油,巧克力


肯亞味道濃郁,精緻,通常帶有花香,巧克力的感覺。但是並非為肯亞的本土作物,而是在20世紀早期被引入。從1934年以來,肯亞每周進行一次拍賣會,成功建立了全球最透明的咖啡供應系統。

手沖參考風味:中深度烘焙,苦,醇香,花香

來源:咖啡大溼



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