SOGO論壇

標題: 香橙柿子果醬 [列印本頁]

作者: 我是分身 時間: 2022-9-17 00:07:11 標題: 香橙柿子果醬

香橙柿子果醬

材料：水柿400g、薑汁2大匙、檸檬汁 1大匙、二糖120g、橙皮碎適量

作法：

1、將柿子盡量切細切碎，1/3備用，2/3以果汁機打成漿，用50克二糖浸漬柿漿約30分。

2、取一小鍋，加入薑汁、檸檬汁，用中火煮步驟1醃漬過的柿子漿，過程邊將多餘的泡沫渣小心撈起。

3、煮滾後，加入備用的1/3柿子細碎塊，轉小火煮至濃稠狀態即可。

4、最後加入一些橙皮提升香味。

附件: 1.jpg (2022-9-17 00:07:07, 79.47 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjEwNTI1MDZ8MzdlNDY1OWV8MTc1NzI4MTc5MnwwfDA%3D

作者: kiss8963 時間: 2022-9-17 09:15:12

香橙柿子醬可以拿來沾吐司來吃啊

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)