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標題: 愛喝蜜香紅茶嗎？香甜原因竟是「這隻蟲」吃過：不是蜜蜂 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2022-10-8 01:15:51 標題: 愛喝蜜香紅茶嗎？香甜原因竟是「這隻蟲」吃過：不是蜜蜂

愛喝蜜香紅茶嗎？香甜原因竟是「這隻蟲」吃過：不是蜜蜂

蜜香茶入喉後，有股類似蜂蜜般的特殊風味，因此得到眾多網友喜愛，但它的香甜滋味究竟從何而來？農糧署在臉書中分享，其實蜜香茶類是因為「某種害蟲」叮咬，再經加工後才能得到如此特別的香氣，這背後功臣令人相當驚訝。

農糧署於臉書專頁《鮮享農YA - 農糧署》發文，表示眾人喝下蜜香茶後，大多下意識認為溫潤的香氣是加入蜂蜜的緣故，但其實與其沒有一點關係，背後功臣是小綠葉蟬。

▲蜜香茶能製成的背後功臣是小綠葉蟬。（圖／Facebook：鮮享農YA - 農糧署）

小綠葉蟬是一種常見的害蟲，常能在葉片茂密的果樹、作物中能見到牠的身影，然而經過小綠葉蟬吸食的茶菁原料，加工後卻有近似蜂蜜的香味，這種特殊風味的茶就是我們熟知的「東方美人茶」，後續才逐漸出現蜜香紅茶、蜜香綠茶、蜜香烏龍、貴妃茶等等。

▲為了做出好喝的蜜香茶，小綠葉蟬的叮咬卻是非常必要。（圖／Facebook：鮮享農YA - 農糧署）

因此小綠葉蟬雖是害蟲，但為了做出好喝的蜜香茶，小綠葉蟬的叮咬卻是非常必要，故茶農們必須費心維持茶園的環境生態平衡，相當辛苦。

(今日新聞)

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