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標題: 比手掌大「日本牡蠣四吃」爆出海味！高雄包廂式居酒屋看夜景唱KTV [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-10-17 00:20:11 標題: 比手掌大「日本牡蠣四吃」爆出海味！高雄包廂式居酒屋看夜景唱KTV

比手掌大「日本牡蠣四吃」爆出海味！高雄包廂式居酒屋看夜景唱KTV

番太郎味自慢料理一年一度日本牡蠣祭開吃，聚餐搭配城市夜景。（圖／高雄美食地圖提供）

食慾之秋必吃肥美的牡蠣，高雄一間日式料理「番太郎味自慢料理」推出一年一度的日本牡蠣祭，提供生吃、烤、炸，以及熱呼呼的高鈣牡蠣鍋等多種吃法，日本直送的牡蠣顆顆肥嫩飽滿，來這邊小酌聚餐還能眺望城市夜景唱KTV，增添用餐樂趣，海鮮控必加入口袋名單！

番太郎牡蠣祭第一吃是鎮店招牌「高鈣牡蠣鍋」，以港式煲湯手法使用大量雞骨、秘方香料慢熬出精華，湯底帶有胡椒香氣與辣度，加上蔬菜和牡蠣的海陸雙鮮味，特別開胃！喝完熱湯接著開吃手掌大的生牡蠣，搭配用水果醋特調的果凍，帶有水果的清甜配上蔥花的辛香，讓部落客高雄美食地圖大推：「海味在嘴裡大爆炸」。

高鈣牡蠣鍋小鍋599元有6粒，適合3～4人一起享用。（圖／高雄美食地圖提供）

番太郎從日本進口的「燒期年播磨蠔」顆顆肥嫩飽滿。（圖／高雄美食地圖提供）

烘烤過的牡蠣能夠淡化部分的海味，高溫鎖住鹹香的鮮度，另外炸過的日本牡蠣，金黃酥脆又多汁，沾取滑順的美乃滋或是醬油芥末能夠解油膩，吃出不同風味。餐廳五樓KTV包廂採預約制，讓饕客一邊吃美食一邊歡唱欣賞夜景，相當適合特殊節日或是生日聚餐。

炸日本牡蠣每一顆都比大拇指還大，炸過尺寸也不縮水。（圖／高雄美食地圖提供）

害怕生食的人，可以從這款少腥味的烤燒期年播磨蠔開始嚐鮮享用。（圖／高雄美食地圖提供）

五樓KTV包廂邊吃邊唱邊聊還有夜景相伴。（圖／高雄美食地圖提供）

DATA
番太郎味自慢料理
地址：高雄市新興區民生二路40號
時間：18：00～凌晨1點半
電話：07-3350325

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