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標題: 什錦蘿蔔糕湯 [列印本頁]

作者: 現在登入 時間: 2022-10-22 00:15:20 標題: 什錦蘿蔔糕湯

什錦蘿蔔糕湯

材料：蘿蔔糕600克、香菇3朵、蝦米20克、胡蘿蔔絲40克、蒜苗2支、油蔥酥10克、高湯5杯、蒜末1茶匙

調味料：鹽1/2茶匙、雞粉1茶匙、香油少許

作法：

1.將蘿蔔糕切成四方丁，香菇切絲。

2.倒入一匙油將蒜末、香菇、蝦米、胡蘿蔔絲爆香，再加入高湯、調味料、蘿蔔糕滾熟後放入蒜花、油蔥酥，熄火滴上香油，即可盛出。

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