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標題: 涼拌下酒零嘴「鹹蛋花生」越嚼越香！ [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2022-11-16 09:36:03 標題: 涼拌下酒零嘴「鹹蛋花生」越嚼越香！

鹹蛋花生

食材
原味去皮花生100g
鹹蛋2顆
蒜頭2瓣
蔥段1/3根
辣椒1根
香菜1株

調味料
生抽醬油半匙（可用一般醬油取代）
糖1匙
鹽少許
麻油1匙

1.取2個鹹蛋黃及1個鹹蛋白切丁。

2.接著將步驟1的蛋黃、蛋白壓碎，蒜、蔥切碎、辣椒切片備用。

3.大火熱鍋下蒜及鹹蛋爆香後，倒入花生、蔥、辣椒及全部的調味料拌勻，再以香菜點綴即可。

附件: 1.jpg (2022-11-16 09:35:58, 157.83 KB) / 下載次數 3
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作者: loveali 時間: 2022-11-16 20:50:06

感謝大大無私的分享 !!

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