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標題: 白蘭地櫻桃鴨胸肉 [列印本頁]

作者: 現在登入 時間: 2022-11-17 00:22:24 標題: 白蘭地櫻桃鴨胸肉

白蘭地櫻桃鴨胸肉

材料：鴨胸180g、白蘭地櫻桃50g、肉汁80g、蒜頭5g、洋芋泥10g、小番茄10g、櫻桃白蘭地酒50g、鹽2g、白胡椒粉0.5g、檸檬20g、香菜5g、九層塔5g、卷鬚生菜30g

做法：

1.鴨胸調味道，皮切小刀成小格子，慢火煎生熟備用。

2.原煎鍋子加櫻桃白蘭地、酸櫻桃水及櫻桃煮一下加肉汁一起至所需濃度即可。

3.最後上盤先放洋芋泥，鴨胸切小片排成扇形。

4.淋白蘭地櫻桃醬汁。

5.蔬菜、紅椒排上裝飾。

6.最上面加一支九層塔裝飾即可。

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作者: loveali 時間: 2022-11-17 22:25:03

感謝大大無私的分享 !!

作者: kiss8963 時間: 2022-11-18 09:08:30

感謝大大無私的拿出來分享啊，感謝樓主啊

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