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標題: 豬肉漬高麗菜捲 [列印本頁]

作者: 發表回覆 時間: 2022-12-1 00:15:49 標題: 豬肉漬高麗菜捲

豬肉漬高麗菜捲（2人分）

材料
豬里肌薄片20公克×10片、輕漬高麗菜（擰乾）150公克、太白粉1大匙、芝麻油1/2大匙、調味料A-酒、味醂、醬油各1/2大匙、白芝麻適量

作法
1.用豬里肌捲起高麗菜，然後在豬肉捲表面均勻抹上太白粉。

2.在平底鍋內倒入芝麻油後開火。放入1後蓋上鍋蓋，轉中火直到肉煎熟了。接著一邊晃動鍋子，一邊倒入拌勻的A調味。

3.盛盤後撒上白芝麻。

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