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標題: 榮光富士聖域大吟釀無濾過生原酒 2022 (1.8L) (超限定) [列印本頁]

作者: 發表回覆 時間: 2022-12-1 00:20:04 標題: 榮光富士聖域大吟釀無濾過生原酒 2022 (1.8L) (超限定)

榮光富士聖域大吟釀無濾過生原酒 2022 (1.8L) (超限定)

榮光富士聖域大吟釀無濾過生原酒 2021
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：榮光富士 / GLORIOUS MT.FUJI
生產地區：山形縣
酒造名稱：富士酒造
產品級別：大吟釀
原料米：兵庫縣產山田錦
精米步合：35%
酒精度：17.3%
日本酒度：-1
酸度：1.3
容量：1800ML

商品描述

全新作品「聖域 SANCTUARY (サンクチュアリ) 」意思是中世紀的教堂等聖地，是超出法律管轄範圍的地方。每個人都應該有個有絕對保護的避難所，是一個任何人都不能侵入的重要避難所。蔵人們把他們的技術，經驗，感性與熱情完全投放在這款作品中，以此作表示了他們的絕對「聖域」。

「榮光富士」出產於山形縣，與知名的高級清酒品牌「十四代」同屬一縣，使用山形10號酵母醸酒，口感均衡優美，以無濾過生酒系列最受人歡迎。尤其清爽的味道，源於沒有經過火入處理(生酒)，在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒)，加上沒有經過活性碳過濾的過程(無濾過)，香氣上更奔放，口感更富層次感，相比一般有做水割(加水)的酒，更保留原有的風味。

適飲溫度：常溫 / 冷飲
香氣味道：果香馥郁，微甘口，豐富有層次
食物配搭：刺身，海鮮，蝦蟹，壽司，小炒

來源：唎酒師推介

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