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標題: 甜園夫婦|綠島限定美食攏底加！必吃椒麻炸飛魚、鬼頭刀咖哩 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2022-12-11 22:05:27 標題: 甜園夫婦|綠島限定美食攏底加！必吃椒麻炸飛魚、鬼頭刀咖哩

甜園夫婦|綠島限定美食攏底加！必吃椒麻炸飛魚、鬼頭刀咖哩

來到台灣眾離島之一的「綠島」，在體驗完水上行程後肯定都餓壞了，這時來到【甜園夫婦】品嘗季節限定的飛魚、鬼頭刀創意料理，不只飽足一頓還能品嘗到老闆的好廚藝！

綠島【甜園夫婦】位在熱鬧的美食大街上，店外觀有著蔚藍色天空的色彩，走進店內溫煦的燈光映照淺褐色的木桌椅，一旁也有規劃靠窗的高腳椅座位，無論一個人來或是一群人來用餐都超適合。

【甜園夫婦】的菜單品項超級豐富，有日式咖哩飯、義大利麵、台東在地「洛神花」丼飯系列等，在主食的搭配上更是融入綠島在地限定的風味，像是飛魚、鬼頭刀、鹿肉的料理，在老闆獨道的廚藝下幻化出許多「甜園限定」的美食，尤其炸物的處理方式、特調的自製醬料都有畫龍點睛的效果，而在選擇食材與用料上店家也絲毫不馬虎，讓許多顧客不只能欣賞精緻的擺盤、享用美味的料理，還能吃得安心、滿足地打個飽嗝。

卡滋脆炸鬼頭刀魚塊咖哩飯
懶得處理魚刺的朋友有福了！鬼頭刀魚塊在老闆細心的處理下可以讓你安心簡便地品嘗這在地才有的美味，酥炸的鬼頭刀配上甜鹹的咖哩，在風味上相當平衡，而且白飯還特意塑型成台灣的形狀有夠可愛！

甜園限定-泰式椒麻飛魚
炸飛魚通常佐以胡椒鹽就能很美味，但老闆不甘於此！特別為料理特製了獨家的「泰式椒麻醬」淋上展翅的飛魚，在炎炎夏季吃上這道不只酸甜開胃，還能讓人好好品嘗完整隻飛魚。

海陸雙享丼飯
此道可是店內的人氣首選！主食有炸雞和炸魚塊直接佔據半個碗面，除了炸魚塊的新鮮酥口外，雞腿肉經過獨家的醃料製作，有如台式的鹹酥雞一般，讓人一口接一口停不下，再搭配台東限定的洛神花蜜更能解膩開胃，一旁還搭配玉子燒真的超用心，吃完超有飽足感。

塔香青醬鹿肉義大利麵
有別於其他的台式鹿肉料理，老闆為鹿肉加入創新、融入自家打製的塔香青醬，入口能吃到濃郁的青醬香氣與鹿肉的軟嫩，相當特別。

綠島人氣炸魚卵佐特調蜂蜜芥末醬
炸魚卵的風味取決於食材的新鮮程度，而在【甜園夫婦】品嘗到的每每都能讓人驚豔，搭配特調的蜂蜜芥末醬讓味道增添更多的層次。

台東特色洛神花茶、冬瓜茶
每份餐點都能+99元升級成套餐，可任選「60元小點」一份和「60元飲品」一杯，喜歡喝茶的朋友可以選擇台東特色洛神花茶與冬瓜茶，搭配小點能吃得更豐盛滿足。

綠島【甜園夫婦】在地經營已走過3年多的時光，年輕的夫妻倆享受於綠島的純樸自然風貌，選擇在此共同打造屬於自己的美食小窩，用心的美味料理與溫暖親切的問候，讓許多遊客、每年固定登島的潛客每每都會回歸於此品嘗，更多的是在【甜園夫婦】相遇的溫暖回憶，想起飛魚料理、鬼頭刀美食就會憶起那趟充飽電的旅程。

綠島甜園夫婦

店家地址：台東縣綠島鄉南寮村南寮110號

店家電話：089672661

營業時間：11:00–14:00；18:00–20:00

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作者: dode 時間: 2022-12-13 11:54:56

想吃吃看鹿肉竟然會放在義大利麵裡

作者: tim781007 時間: 2023-8-17 17:18:41

感謝大大無私分享~~~

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