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標題: 榮光富士酒未來純米大吟釀無濾過生原酒 (720ML) [列印本頁]

作者: 發表回覆 時間: 2022-12-21 01:01:32 標題: 榮光富士酒未來純米大吟釀無濾過生原酒 (720ML)

榮光富士酒未來純米大吟釀無濾過生原酒 (720ML)

榮光富士酒未來純米大吟釀無濾過生原酒
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：榮光富士 / GLORIOUS MT.FUJI
生產地區：山形縣
酒造名稱：富士酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：酒未來
酒度：-5
酸度：1.4
精米步合：50%
酒精度：16.3%
容量：720ML

商品描述

「榮光富士」出產於山形縣，與知名的高級清酒品牌「十四代」同屬一縣，使用山形10號酵母醸酒，口感均衡優美，以無濾過生酒系列最受人歡迎。此款為藏出數量限定的酒，以「十四代」的酒造「高木酒造」所培植出的稀有米種「酒未來」作酒米，味道尤其清爽，富香甜果香及濃郁的吟釀級香氣，源於沒有經過火入處理(生酒)，在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒)，加上沒有經過活性碳過濾的過程(無濾過)，香氣上更奔放，口感更富層次感，相比一般有做水割(加水)的酒，更保留原有的風味。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香馥郁，微甘口，豐富有層次
食物配搭：刺身，壽司，蝦蟹，小炒，鍋物

來源：唎酒師推介

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