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標題: 台南美食│中西區宵夜小酌推薦！雞肉串、豬肉琵琶骨下酒首選 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-2-12 21:50:39 標題: 台南美食│中西區宵夜小酌推薦！雞肉串、豬肉琵琶骨下酒首選

台南美食│中西區宵夜小酌推薦！雞肉串、豬肉琵琶骨下酒首選

位於住宅區巷弄的【樂樂日式本格居酒屋】，是民眾宵夜小酌聚餐的熱門選擇，高品質的食材專業職人的料理下，做出一道道令人念念不忘的好味道，搭配多樣化的日本清酒，美食與美酒相輔相成，給每位顧客充滿溫度與幸福感的用餐體驗。坐落於府中街上【樂樂日式本格居酒屋】，是2020年開幕的人氣日式居酒屋，由資深日本師傅以精湛的手藝料理每一份餐點，將日式家常菜與居酒屋美食融合，搭配日本各地名酒，彼此互相襯托拉抬，風味更上一層樓，一口美食一口美酒簡直太幸福啦！

店內裝潢走家庭式居酒屋的風格，充滿日式風情的裝飾擺設更顯溫馨，不用出國，到【樂樂居酒屋】就能感受到置身於日本街邊居酒屋用餐的新奇體驗。

【樂樂居酒屋】菜單品項豐富，以日式家常菜跟居酒屋料理為主，提供串燒、燒烤、刺身、壽司、炸物、湯物等餐點，也有酒粕味噌鍋、照燒豬肉琵琶骨等特色料理可以嚐鮮。

▲還有每日限定的主廚料理可以品嚐喔！

店內除了有豐富的菜品外，日本清酒的種類更是多元，薰熟爽醇四大風味通通有，還有「12宮格清酒」讓饕客一次喝得過癮！

※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

▲【樂樂居酒屋】黑宮燒酎跟粉雪氣泡是店內最為熱銷的酒款。

炭火炙燒的烤串香味四溢，光聞就讓人口水直流，「雞腿串燒拼盤」更是每桌必點的經典烤串組合，醬燒、柚子胡椒、蔥鹽、明太子各種調味料完美襯托出雞肉的風味，味道偏重的烤雞肉串特別適合搭配爽快的辛口日本酒，單吃配酒都很合適。

▲簡單蔥鹽調味，就能讓雞腿肉鮮味更上一層樓。

▲柚子胡椒微辣風味更能襯托出雞肉的鮮甜。

厚實飽滿的「炸廣島牡蠣」可是百吃不厭經典炸物，大口咬下，酥脆外皮厚度適中不油不膩，內餡牡蠣瞬間爆漿，讓人直呼過癮！搭配酸甜可口的番茄醬去油解膩，吃完只想再來一份！

冬季最熱銷「海鮮酒粕味噌鍋」，鮭魚與味噌經典組合，搭配清酒酒粕、時蔬、豆腐、菇類一同燉煮，酒粕煮得越久更能散發迷人酒香，還能增強食材原有的鮮味，湯底與配料打造出層次交錯的味覺美感，湯鮮味美，既暖身又暖胃，值得細心品嚐。

這道「照燒豬肉琵琶骨」是餐單上點不到的隱藏菜色，只有老饕才知道私房菜，琵琶骨就是俗稱豬棒腿，為大腿帶骨肉，肉質細嫩又保留扎實口感，帶骨炙燒香味更足，刷上特製香甜照燒醬汁，豬肉越嚼越香超涮嘴！滿足饕客大口吃肉的慾望！

走進【樂樂居酒屋】品嘗道地的居酒屋料理，在散發濃濃日式氣息的環境裡享用佳餚，用餐體驗大加分，盡情體驗日式居酒屋的魅力！

【樂樂日式本格居酒屋】

店家地址：台南市中西區府中街22號

店家電話：062210253

營業時間：17:00–00:30

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