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標題: 賽澤瑞克 Sazerac [列印本頁]

作者: 大頭寶珠 時間: 2023-2-13 00:27:36 標題: 賽澤瑞克 Sazerac

賽澤瑞克 Sazerac

●裸麥威士忌/干邑 50 ml
●艾碧斯 10 ml
●方糖 1 塊
●裴喬苦精 2 dash

做法是先將艾碧斯倒入古典杯中潤杯（讓杯壁沾附艾碧斯，把多餘的酒液倒掉），其他材料則放入攪拌杯中攪拌冷卻均勻後，再倒入杯中、噴附柑橘皮油就完成了。另外賽澤瑞克杯中不會另外放入大冰，因為會造成艾碧斯乳化混濁。

(一飲樂酒誌)

附件: 8.jpg (2023-2-13 00:27:31, 39.74 KB) / 下載次數 6
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