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標題: 原來，好茶都是用這種材質的器皿儲存 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2023-2-14 00:36:46 標題: 原來，好茶都是用這種材質的器皿儲存

原來，好茶都是用這種材質的器皿儲存

長期以來，好茶葉都應該用錫器包裝。

長期以來，好茶葉都應該用錫器包裝。錫罐儲裝茶葉，從古至今已被公認為茶葉長期保鮮的最佳器皿。通常使用紙制茶罐和鐵皮茶罐儲裝茶葉，因密閉效果差，茶葉保鮮很短暫。特別遇到高濕、高溫或乾燥氣候，茶葉變質更快。

相關試驗還證明：茶葉在潮濕的空氣中暴露一小時就會吸足水分，發軟變質。因此，使用紙制或鐵皮茶罐儲裝茶葉，想保住茶質不變是不可能的事。但錫茶葉罐能夠很好解決這一難題。用它儲茶可長期保鮮，有效避免營養流失和口味變化。

錫器是以錫為原料加工而成的金屬工藝品。

中國錫器始於明代永樂年間(1403～1424)，主要產於雲南、廣東、山東、福建等地。其中以雲南箇舊產的為最著名。20世紀50年代，箇舊市成立錫器專業工廠，錫器有了很大發展，並有部分產品運銷國外。

錫器是一種古老的手工藝品最早可以追溯到公元前2700年，而且在世界各地都有著與錫器有關的記載：在埃及第十八王朝（公元前1580年至1350年）金字塔中發現的錫手鐲和錫制「朝聖瓶」是世界上已知的最古老的錫製品；在日本宮廷中，精心釀製的御酒都是用錫制器皿盛放；英國與德國的皇室也喜愛用錫制器皿來盛放啤酒；羅馬帝國是最早將錫制器皿大規模用於家用器皿的文明；而在中國古代，人們早以懂得在井底放上錫板來淨化水質，皇宮裡也常用錫制器皿來盛裝御酒。

錫茶葉罐

錫器能被廣泛使用並受到人們的喜愛，正是因為錫自身的一些優秀特性。

首先，錫對人體是無害的，錫制馬口鐵被廣泛地用於食品包裝、高級巧克力都是用錫紙包裝的，這些都是最好的證明；

其二，錫制生活器皿還有許多獨特之處，錫制茶葉罐密封性好，可長期保持茶葉的色澤和芳香；錫制啤酒杯因傳熱迅速，從而使冰鎮啤酒口感倍增而應用廣泛。因而錫器享有「盛水水清甜，盛酒酒香醇，儲茶味不變，插花花長久」的美譽。

其三，錫除了具有優美的金屬色澤外，還具有良好的延展性和加工性能，用錫製作的各種器皿和藝術飾品能夠逼真地體現每一個細節的創意，從而使得錫制工藝品栩栩如生、高雅動人，這些特性是其他任何金屬工藝品都望塵莫及的。

(江南茶語)

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