雪國酒譜
[youtube]https://youtu.be/sn0m8hRnSdM[/youtube]
●伏特加 40ml
●白橙皮酒 10ml
●萊姆汁 10ml
●綠櫻桃 1顆
在調製雪國之前,還需要先準備好糖口杯,就像瑪格麗特招牌的鹽口杯一樣,用萊姆沾溼杯口,再去沾附砂糖就完成了。
接著使用搖盪法調製後倒入杯中,放入綠櫻桃沉入杯底就完成了。
雪國其實有點像是神風特攻隊Kamikaze這杯調酒,都是由伏特加、柑橘酒、萊姆汁所組成,但雪國中伏特加的比例較高,喝起會更銳利些。裝飾對雪國來說也是必不可少的一部份,不過因為綠櫻桃比較少見,有些會使用綠色利口酒像Midori、薄荷取代,但這樣會在喝的時候風味會被影響,所以其實不太建議。
(一飲樂酒誌)