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標題: 台中人氣炸物【搞什麼灰雞】溫體無骨雞塊多汁酥脆超涮嘴！ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-3-30 21:38:47 標題: 台中人氣炸物【搞什麼灰雞】溫體無骨雞塊多汁酥脆超涮嘴！

台中人氣炸物【搞什麼灰雞】溫體無骨雞塊多汁酥脆超涮嘴！

連鎖店的雞排吃膩了嗎？有時候不妨嘗試小眾品牌反而有意想不到的驚喜風味！位於台中捷運四維國小站附近的【搞什麼灰雞大連店】是一間以航空為主題的炸物品牌，嶄新的品牌視覺、逗趣的菜單設計將顛覆你對炸物店的想像。【搞什麼灰雞大連店】位在台中捷運四維國小站的美食商圈附近，店面外觀可見可愛的公雞坐在飛機上，相當可愛又逗趣，而美式裝潢的點餐台一改傳統炸物店的模樣，新穎的格局與整潔乾淨的空間也吸引許多人走近一試。

【搞什麼灰雞大連店】菜單也相當逗趣，有1~5號登機口的超值套餐組，而5款多人分享餐也皆以登機艙位來取名，並在底下詳列內容物，這樣既有趣又多款的套餐組也為顧客省去選擇的時間，更省荷包！而單點品項可別錯過人氣酥脆雞排、無骨雞塊、三角骨，肉質實在、入口就能感受老闆滿滿的誠意！

▲【搞什麼灰雞大連店】菜單

▲單點品項

▲蔬菜炸物目前有四季豆、杏鮑菇可選擇。

酥脆雞排
使用溫體雞肉酥炸的雞排，一口咬下肉汁的燙口滋味超迷人，而外層的麵衣不會過於厚實，與雞肉厚度比例搭配得剛剛好，也是許多熱愛炸物的朋友最為推薦讚賞的，說即使雞排冷掉了入口還是保有酥脆的口感，有著老闆獨家的技術在裡頭。

三角骨
若不喜愛啃骨頭，你可以點無骨雞塊，但你若是迷戀於帶骨雞肉的香氣，點這份三角骨就對了！不只份量超足，入口一樣可感受酥炸的香氣與裡頭透出來的肉汁，同時享受啃食雞骨的美味與樂趣。

杏鮑菇
厚切的杏鮑菇在裹上脆皮粉漿後，不僅保留了杏鮑菇多汁的水分，於脆皮粉漿的加乘下也為整體添足了香氣與口感層次，撒上經典的胡椒粉就更對味了。

花枝丸
老闆特選的花枝丸相當Q彈、鮮味滿滿，一份就有4大顆，其裹上的粉漿厚薄度也不搶去咀嚼時的口感，撒上胡椒粉點綴就能很美味，也是點炸物不可或缺的角色之一！

巧克力球
老闆會時時聽取顧客的建議、在店內推出新品項，像這款巧克力球也是菜單上沒有的，讓想吃甜食炸物的朋友不只有紅豆麻糬可選擇，現在又多了一款巧克力球可選擇囉。

【搞什麼灰雞大連店】是品牌創始店，老闆研究麵衣、調整炸溫長達半年多的時間，藉由不斷試吃、修改粉漿比例，同時堅持選用當日的溫體雞肉，讓入口的雞排不只多汁，咀嚼中的軟嫩更是不在話下，成為許多炸物控一試成主顧的愛店。

搞什麼灰雞大連店

店家地址：台中市北屯區大連路三段145號

店家電話：0984167176

營業時間：16:00–22:00(週日公休)

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