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標題: 食品專家新發明不融化冰淇淋！ [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2023-3-31 14:21:21 標題: 食品專家新發明不融化冰淇淋！

食品專家新發明不融化冰淇淋！

左邊為冷凍乾燥冰淇淋，比一般冰淇淋更不易融化。（圖擷取自Mirror）

英國一名食品專家發明了不融化的冰淇淋，讓你度過炎熱天氣也不會手心黏踢踢。

根據《Mirror》報導，一名食品企業老闆科利尼翁（Collignon）正著手販賣Gastronaut冰淇淋，讓你在室溫下或是高溫下可以慢慢享用也不怕融化。這項有機甜品並非加鹽，而是運用冷凍乾燥技術。與一般冷凍方式的冰棒不一樣，冷凍乾燥的冰棒可以輕易在手中被捏碎，但一入口，卻又與一般甜筒沒有兩樣。

Gastronaut冰淇淋目前有巧克力、餅乾、奶油和薄荷巧克力口味，老闆表示：「這是地球上唯一的冷凍乾燥冰，不含任何色素，對身體更健康。」

科利尼翁說：「這項產品花了他三年半的時間才將這項產品成功推向市場，朋友及工作夥伴都很喜歡我的研究，更讓我全心全力著手於這項事業。」

(自由時報)

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