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標題: 台中航空主題炸物新品牌！限量「黑皮雞排」厚實多汁風味獨特 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-3-31 22:23:06 標題: 台中航空主題炸物新品牌！限量「黑皮雞排」厚實多汁風味獨特

台中航空主題炸物新品牌！限量「黑皮雞排」厚實多汁風味獨特

追劇看電影沒有美食打打牙祭總覺得不對味，來【搞什麼灰雞】挑選你喜歡的炸物解解饞囉！不管是雞腿、雞翅、雞排、雞塊，還是銀絲卷、起司球、鱈魚條等，在【搞什麼灰雞】通通都有！還有桶餐與套餐可供民眾選擇，準備好炸物開始大快朵頤吧！全新炸雞品牌【搞什麼灰雞】，不僅有著豐富的炸物品項，嚴選每日新鮮的溫體雞肉，堅持原肉醃製油炸，酥脆多汁的金黃炸雞令人念念不忘，獨特口味更是征服民眾的味蕾！開業不到兩年，就成為民眾宵夜首選炸物！

【搞什麼灰雞】店內裝潢以航空為主題，不僅有艙門、機艙、還有飛機窗口，就連桶裝與套餐以機場相關用詞命名，營造出新穎又時尚現代炸物品牌。

店家對於食材、油品相當堅持，只使用台灣在地的溫體雞肉，也堅決不使用回鍋油，並堅持現點現炸，讓炸物保持最佳品質，嚴格把關每一個製程細節，將最好的味道呈現給每位饕客。

雞排炸到全黑是在搞什麼灰雞？可別誤會了，是麵糊本身就是黑的，這款限量「黑皮雞排」可是老闆精心研發的人氣炸物，麵糊融入了墨魚汁與新鮮水果調製而成，不添加色素，炸過後的麵皮不會產生墨魚特有的腥味，反而還有帶股水果的清香，雞肉選用七兩重的原肉，厚實雞排口感扎實多汁，外酥內嫩不油不膩，怪不得人人稱讚！搶不到限量的黑皮雞排，另一款招牌「酥脆雞排」，金黃色的表皮觀看就讓人口水直流，皮脆肉厚的雞排搭配胡椒簡單又美味！

▲金黃酥脆的炸雞腿與雞翅，卡滋卡滋外皮薄又脆，肉汁飽滿，充滿雞肉的清香。

「無骨雞塊」也是店內必點炸物之一，看似鹹酥雞的外表，裡頭可是大有玄機，使用溫體雞腿肉，肉質比起鹹酥雞所使用的雞胸肉更加鮮嫩多汁，外酥內嫩的絕佳口感，成為大朋友小朋友都愛不釋手的好味道。

▲又酥又脆「三角骨」可是下酒解饞的首選！香脆的雞軟骨在椒鹽的襯托下，迷人鹹香滋味越吃越涮嘴！

除了雞肉相關的炸物外，這款「鱈魚條」可是老饕的最愛！搭配純牛奶跟起司粉精心製作的手作法式醬，微酸微甜的醬汁讓魚肉鮮味爆表！令人嘖嘖稱奇的好味道；用糯米粉製作的「起司球」，表層酥脆內層軟糯，大口咬下濃郁的起司噴濺而出，鹹香濃郁讓人欲罷不能；煉乳與銀絲卷的經典組合也是許多民眾最愛的宵夜炸物，在【搞什麼灰雞】也能吃到。

不管是點心時間還是宵夜時段，大啖熱騰騰的香酥雞排既療癒又滿足！來【搞什麼灰雞】品嘗獨家口味的炸物吧！

【搞什麼灰雞-益民店】

店家地址：台中市大里區益民路二段371-1號

店家電話：0424872490

營業時間：星期一到星期四14:30-23:00

星期五到星期六14:30-24:00 (星期日公休)

停車資訊：路邊停車

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