SOGO論壇

標題: 酪梨去殼鮮蝦沙拉 [列印本頁]

作者: 個人言論 時間: 2023-4-3 15:07:34 標題: 酪梨去殼鮮蝦沙拉

酪梨去殼鮮蝦沙拉

材料：大白蝦8隻、酪梨1顆、綠花椰菜1朵、玉米筍4條、四季豆少許，綠色萵苣、紅色萵苣、蘿蔓萵苣、美生菜各40克。

調味：橄欖油、胡椒、檸檬汁

作法：

1.生菜洗淨瀝乾備用，綠花椰菜、玉米筍、四季豆等配料需先汆燙。

2.白蝦去殼但保留蝦頭，再開背抽蝦腸，以平底鍋加少許橄欖油煎熟，最後撒少許鹽調味。

3.橄欖油和檸檬汁以4:1比例調合，再加少許胡椒調合成「檸檬橄欖油醬」。

4.全部材料擺盤，再淋上沙拉醬即可享用。

附件: 168050565944021_P7350523.jpg (2023-4-3 15:07:29, 157.51 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMjgyNTR8YmE5YjBlMzh8MTc1NjE2NTk3NHwwfDA%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)