SOGO論壇

標題: 芋泥肉鬆捲 [列印本頁]

作者: 蔡仲子 時間: 2023-5-6 01:44:15 標題: 芋泥肉鬆捲

芋泥肉鬆捲

食材：吐司6片、芋泥半碗（吃飯用的碗）、肉鬆半碗、雞蛋1顆

作法：

1. 芋頭切薄片，放電鍋蒸熟。趁熱加入

適量的糖、牛奶，攪拌均勻。肉鬆放在乾鍋炒熱（時間約1分鐘），此步驟為殺菌。盛起備用。

2. 吐司用桿麵棍壓扁後，去邊。

3. 吐司先抹上芋泥，再放肉鬆。

4. 捲起來沾蛋液，封口處朝下，靜置2分鐘。

5. 取不沾鍋，加1小匙沙拉油，放吐司捲，以小火煎至金黃。

6. 擺盤。將其中一捲對半切，放在盤子上端。

附件: 1.jpg (2023-5-6 01:44:11, 95.18 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjI1MjE3NzB8OTczYzgxM2R8MTc1NTg2MTU3M3wwfDA%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)