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標題: 「嘉南」農遊、品茶就來嘉義石棹！傳承30年馥郁茶香道盡甘美回憶 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-5-12 22:49:51 標題: 「嘉南」農遊、品茶就來嘉義石棹！傳承30年馥郁茶香道盡甘美回憶

農遊、品茶就來嘉義石棹！傳承30年馥郁茶香道盡甘美回憶

提到台灣茶葉肯定不能漏掉嘉義石棹地區的「阿里山珠露茶」，珠露茶風味清純甘潤、喉韻無窮，是許多茶友品茶的不二之選，而現在到石棹茶園除了可以賞美景、喝好茶之外，還有農遊體驗帶你一同製茶品茗，感受富含在茶香中的歷史風貌。石棹地區原先以金針、竹筍為主要經濟來源，後來先人在因緣際會之下發現石棹的氣候與地理環境十分適合種植茶樹，而後在林老闆父親的積極帶動之下，從無到有創立了【林家茶園】。林老闆在承襲父親的茶園之後，更是努力將這些充滿回憶的好茶發揚光大，以【小山霂茗】之名推廣至全國。

茶園生產的阿里山珠露茶以烏龍茶與紅茶為主，皆使用純手工採摘「一心二葉」的茶菁，經由嚴格的室內控溫萎凋使香氣透出，這時烏龍茶葉便會殺菁後再以低溫文火烘焙15小時保留香氣；而紅茶在烘焙前還會經過10餘小時的發酵，給予茶葉足夠的時間形成紅茶特有的甜美茶香。

除了精心製作的茶葉之外，在茶葉的包裝上林老闆也費了許多心思，精緻的包裝有茶包與茶罐可以選擇，不論你是喜歡用茶具悠閒泡茶，還是只想在日常中體會悠然茶香，都能滿足你的需求。同時茶包也特地選用了立體茶包，讓茶葉能夠快速舒展，使茶香更完整的釋放出來。

▲除了150克的經典包裝之外，還有75克的小包裝與禮盒可供選擇，送禮自用兩相宜。

另外【小山霂茗】還規劃了許多農遊行程，不僅有茶園解說，還可以體驗到炒茶揉茶的方式、紙包茶的手法，還能坐下來一起品茶話家常，實際動手解說的方式讓大家能更了解這片土地與迷人的石棹茶葉。

除了一般的遊程之外，還有推出季節限定的特殊行程，只要提前兩天預約，就能到鄰近的林家古厝遊覽，並在古厝三合院中的茶席品茶，由司茶人帶領你一同品嘗阿里山的特色茶與小茶點。活動六人成行，一人400元，還可折100元消費，快帶上你的親朋好友一同在茶香中享受愜意氛圍吧！

而想參加體驗活動或購買茶葉的朋友只需要電話預約、訂購即可，同時茶葉也能到官網購買，但新品或新包裝不一定會第一時間上架官網，有興趣的朋友可以先以電話詢問喔！

▲在三合院古厝品茗別有一番風味。

▲熱情的老闆會帶領顧客一起體驗炒茶與揉茶。

而【小山霂茗】的名字由來也十分富有氛圍：君子居於山中，對大地的謙卑謂之「小山」；點點細雨滋潤茶葉謂之「霂茗」，以此名字表達對大自然的敬畏與感謝，如此認真踏實的心境也讓老闆能夠製出一批批的高級好茶。忙碌之餘不妨挑個假日到石棹一同喝茶、農遊，在阿里山茶園優雅的茶香中享受清幽的放鬆時刻。

▲優質的茶園與茶葉讓茶園多次獲得肯定。

【林家花園－小山霂茗】

店家地址：嘉義縣竹崎鄉村石棹19-66號

店家電話：052561728

營業時間：09:00–17:00

圖片來源：林家花園－小山霂茗

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