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標題: 隱身台北東區道地港點　獨特「手沖原木桶豆腐花」下午茶必嚐 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-5-13 21:25:03 標題: 隱身台北東區道地港點　獨特「手沖原木桶豆腐花」下午茶必嚐

隱身台北東區道地港點　獨特「手沖原木桶豆腐花」下午茶必嚐

【糖朝DimSun點心形象店】位於熱鬧的東區，販售甜鹹兼具的道地港式餐點，從招牌手沖豆腐花、楊枝甘露，到港式蘿蔔糕、乾炒牛河、菠蘿包，應有盡有。不管是作為逛街歇腳時的下午茶，還是準備飽食一頓的正餐，都是帶來味蕾饗宴的絕佳選擇。

漫步在熱鬧的捷運忠孝敦化站，從忠孝東路四段一拐彎，便可以看見【糖朝DimSun點心形象店】的店舖，極具香港風情的霓虹燈在藍色的店面中更加顯眼。店面內的設計也極具特色，地板上的斑馬線、牆面上的雙層巴士，都讓人彷彿一秒穿越到香港，體驗獨特的港式風情。

手沖個人原木桶豆腐花

【糖朝DimSun點心形象店】的招牌便是獨特的手沖原木桶豆腐花，由店員在桌邊將香濃的熱豆漿注入木桶，以木蓋悶住靜待三分鐘，待隨餐附上的小沙漏漏盡，開蓋淋上店家獨門熬製的糖漿，便可以享用軟嫩、滑順的香甜熱豆花。

全套的沈浸式手沖豆腐花體驗，彷彿一秒穿越到香港跑馬地，回到【糖朝DimSun點心形象店】的起點，一根扁擔一桶豆花，帶來醇厚香甜的手工美味，絕對征服您的味蕾。

廣式花雕雞撈麵

廣式花雕雞撈麵甫上桌，醇厚的花雕酒香就竄入鼻腔，令人垂涎三尺。餐點選用溫體雞腿肉、港式雞蛋麵、純花雕酒下去翻炒，過程未加一滴水，雞肉軟嫩、酒香十足，配上爽脆青江菜與溏心蛋，豐盛且齒頰香，不愧為【糖朝DimSun點心形象店】的鹹食扛壩子。

乾炒牛河

乾炒牛河也是令人回味無窮的一道菜式，沿用香港老派手法，先加入薑絲編炒，油亮的牛肉和軟嫩Q彈的河粉完美地結合在一起，爽口又有嚼勁。若敢吃辣，可再加入店家特選桂林辣椒醬，辛香滋味又讓餐點再提升一個檔次。

XO醬炒蘿蔔糕

若喜歡嘗試稍微有點辣的餐點，那麼【糖朝DimSun點心形象店】XO醬炒蘿蔔糕絕對不容錯過。用新鮮蘿蔔、港式臘腸、蝦米製成的蘿蔔糕炒得金黃酥脆，配上熬煮4至6小時的香辣XO醬，風味十足。

鮮蝦腐皮捲

【糖朝DimSun點心形象店】改良傳統做法，選用新鮮的全蝦仁裹入腐皮，不加入香菜，先煎後炸，確保外皮炸至金黃酥脆。一口咬下滿滿的蝦仁鮮味超滿足，一份兩入不怕吃不夠！

楊枝甘露

對於喜歡甜點的人來說，楊枝甘露是不可錯過的重頭戲。店家用心挑選新鮮芒果，提前在產季儲備好食材，因此【糖朝DimSun點心形象店】的楊枝甘露散發著天然芒果的香甜，不會有人工罐頭的塑膠味。配上清涼香甜的椰汁糖水，以及芋頭與西米露滿滿配料，口感層次相當豐富。

若想體驗道地的香港料理，快來糖朝跳上香港的特色雙層巴士，來一場味蕾的頂級饗宴，享受港式風情的鹹甜香辣！

【糖朝DimSun點心形象店】

店家地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷13號

店家電話：0227710010

營業時間：週一～週五（11:00-22:00）週六～週日（11:00-23:00

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