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標題: 竹北古早味飲料超懷舊！遵循古法製作"阿嬤的鳯梨冰"最對味 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-5-23 21:13:36 標題: 竹北古早味飲料超懷舊！遵循古法製作"阿嬤的鳯梨冰"最對味

竹北古早味飲料超懷舊！遵循古法製作"阿嬤的鳯梨冰"最對味

在炙熱的天氣裡，來杯清涼解渴的飲品最適合不過，來到亭仔腳小歇片刻，品嚐鳯梨冰、黑糖鮮奶，香甜順口透心涼，做法簡單天然，好喝到令人愛不釋手！位於竹北的「亭仔腳古早味-成功棧」，以傳統涼水飲品為主打，從鳯梨、粉圓、粉條到古法熬製的黑糖，皆帶出飲品深層韻味，喚起大眾兒時美好記憶，彷彿時光倒流，再次走進純真年代。

復古小攤的店面設計，是早期市集文化的縮影，而今不用風吹雨淋，亦能保留真實生活底蘊，五花八門的口味選擇，讓飲品喝起來更饒富新意。

▲傳統小攤風格設計。

擁有絕佳口感的粉圓，是各家飲料店必備強項，除此之外，晶瑩剔透的愛玉滑溜順口，以及彈性十足的粉條，也深受民眾愛戴，配料不但取材天然，還能讓飲品口感更豐富，僅需銅板價就能享受如此美味！

▲圓潤可愛的珍珠。

▲彈性極佳的粉條。

▲現點現做維持新鮮口感。

▲特製糖水是店家飲品好喝的關鍵，甜度適中散發有著獨特香氣。

▲五花八門的飲品選擇。

▲飲品遵循古法製作，打造出杯杯經典口味。

「阿嬤的鳯梨冰」是古早味的代表之作，遵循古法製作的鳯梨冰，選用新鮮鳯梨細切熬煮，保留完整的鳯梨汁精華，融入碎冰之中均衡甜度，不僅吃得到真實果肉，喝起來更有濃濃阿嬤的愛！

早期涼水攤沒有這麼多化學添加物，純粹以農家自製產品為主，像是家裡種鳯梨的話，往往就會做成鳯梨醬或鳯梨冰，純天然的製作方式，讓鳯梨的膳食纖維與維生素C完全釋放，微糖調味就很美味。

▲阿嬤的鳯梨冰。

▲喝得到鳯梨天然纖維與營養。

選用質地鮮脆的青梅，調製出來的「冠軍青梅汁」深受客人喜愛，獨家祕方醃製的青梅，散發清新酸甜風味，最適合搭配餐點去油解膩一番！

▲冠軍青梅汁。

「招牌綜合」則加入粉圓、粉條與小紫蘇等配料，淋上獨特香氣的糖水，散發淡淡清香，同時又能喝到不同口感，富含嚼勁、甜度適中，是店家招牌推薦！

值得一提的是，天然小紫蘇是顧腸胃的好朋友，擁有高纖維質、低熱量的特色，是注重身材的您最佳選擇！顆粒狀的外觀，喝起來卻十分滑溜，現今在許多飲品都看得到，更研發出各式各樣的喝法，不論原味或加點檸檬汁都很不錯，每天來一杯自然又健康。

▲招牌綜合。

有點餓又不會太餓的話，不妨來杯「黑奶綜合」，同樣有豐富配料增添口感，更加入高品質純鮮奶，藉由黑糖提出鮮味，喝起來香濃柔順。

▲黑奶綜合。

曾幾何時，在手搖飲的興起之下，傳統飲品漸漸失去舞台，但在原味覺醒的風潮之中，開始回歸到原汁原味的本質，無添加物的天然做法融入健康概念，讓年輕的朋友們又能喝到傳統古早味，成為未來飲品新時尚。

依循傳統亦不失新意，「亭仔腳古早味-成功棧」用最誠摯的心，做出一杯杯好喝的飲品，讓古早味的好口碑代代相傳，繼續飄香一甲子。

亭仔腳古早味-成功棧

商家地址：新竹縣竹北市成功三路89號

商家電話：0963-557-596

營業時間：10:30-21:00 (依店家公告)

停車資訊：路邊停車

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