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標題: 爽口馬鈴薯麵 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2023-5-24 00:19:18 標題: 爽口馬鈴薯麵

爽口馬鈴薯麵

材料（1人份）
馬鈴薯（May Queen）150g（約1個）
茼蒿葉2枝
蟹肉（罐頭）40g
魚露2小匙
醋1小匙
香油2小匙
白胡椒少許

1.馬鈴薯用切片器削成薄片，再用菜刀切絲。馬鈴薯快速汆燙，擺在鋪了廚房紙巾的盤子上，瀝去水分。

2.將魚露、醋、香油、白胡椒放進缽碗裡拌勻，加入馬鈴薯、蟹肉、茼蒿葉，全部拌勻即完成。

附件: 2.jpg (2023-5-24 00:19:14, 145.39 KB) / 下載次數 0
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