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標題: 橋頭廖記米糕 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2023-5-24 00:19:53 標題: 橋頭廖記米糕

橋頭廖記米糕

創立於民國44年的在地老店，至今已邁入第三代經營，店面位於橋頭糖廠附近的老街上，古早味的筒仔米糕，曾獲米其林指南4月新入選名單，根據米其林評語指出，廖記米糕以傳統的陶瓦筒蒸煮，讓在來米吃起來口感粒粒分明有彈性，上桌時，配上肉燥醬汁、肉鬆與醬黃瓜，滋味樸實，令人回味，搭配清澈甘美的四神湯，成為經典的在地組合。

地址： 825高雄市橋頭區橋南路119號
電話： 07 612 8319

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