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標題: 高蛋白奶昔 [列印本頁]

作者: 聖鬥士星矢 時間: 2023-5-24 01:56:10 標題: 高蛋白奶昔

高蛋白奶昔

2.5 杯/約 600 ml，每杯可提供 200 大卡熱量及 12 公克蛋白質
【食材】
1. 全脂優格：3/4 杯（希臘優格蛋白質含量更高）
2. 全脂牛奶：1 杯（可自行依喜好濃稠度加量）
3. 花生醬：2 大匙（30 公克）
4. 新鮮水果：如香蕉、芒果、莓果等

另外，如果無法從天然食物取得足夠熱量，建議可以使用商業配方營養品，補充熱量、營養素及微量的維生素和礦物質，幫助確診者達到營養需求。

確保水分攝取足夠的方法
咳嗽、發燒或流汗都會增加體液流失，因此就算沒有感覺到口渴，還是要確保補充足夠水分，否則當身體缺水時，會發現痰越來越濃稠，很難把痰清出來。而缺水的徵兆除了口渴、口乾舌燥之外，可以從尿量及尿液顏色評估，最好是每 3-4 小時尿一次，且尿液顏色為淡黃色為佳。以下為補充水分小秘訣：

每小時都要補充，如果無法一次喝大量，就儘量每 15 分鐘喝兩三大口，少量多次喝
可以用不同味道的流質種類替換避免味覺疲勞（以含熱量及營養素的飲品為主）
晚上睡覺時確保床邊放置足夠液體，確保晚上醒來能補充
若有嘔吐或腹瀉，可以補充含電解質的液體，如運動飲料或自製補充液
自製口服電解質補充液配方
1/2-3/4 茶匙鹽
1 杯果汁（蘋果/橘子/葡萄/蔓越莓）
3.5 杯水

文/吳宜庭

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