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標題: 香煎干貝暖沙拉 [列印本頁]

作者: 蔡仲子 時間: 2023-5-27 00:18:24 標題: 香煎干貝暖沙拉

香煎干貝暖沙拉

食材（2人份）：干貝5顆，食用油、小番茄、生菜、彩色甜椒、檸檬皮屑適量，食用油適量

醃料：鹽1/3小匙，黑胡椒粉1/4小匙

1.小番茄對切；彩色甜椒切圈；檸檬切塊；干貝用紙巾擦乾表面水份，均勻灑上醃料，淋上少許食用油稍微醃漬。

2.鍋子開中火，倒入食用油熱鍋至油紋浮現，放入干貝煎至兩面金黃即可。

3.生菜鋪底，放上彩色甜椒、小番茄，再放上干貝、檸檬塊，淋上食用油，再刨上少許檸檬皮屑就完成囉。

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