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標題: 高雄楠梓必吃雞排！重達半斤的現炸厚切雞排老饕力推！ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-6-3 22:29:06 標題: 高雄楠梓必吃雞排！重達半斤的現炸厚切雞排老饕力推！

高雄楠梓必吃雞排！重達半斤的現炸厚切雞排老饕力推！

熟客一次十片起跳的雞排，每塊肉都重達半斤以上！堅持不切不剪，來鎖住雞排裡的美味肉汁，吃過一次就回不去！和朋友同事一起點餐時，還在糾結要選擇賣傳統雞排，還是脆皮雞排的店家嗎？【老饕雞排】為了滿足每位饕客的喜好，無論是傳統雞排還是脆皮雞排樣樣齊全，兩種口味一次滿足！搭配其他炸物一同享用，作為點心、宵夜均很合適。

▲近期遷址到楠梓榮星美食廣場的【老饕雞排】，品牌經營業至今已走過三年的時光。老饕雞排是九零後老闆白手起家的自創品牌，除了雞排好吃以外，與太太兩個人俊男美女一起打拼的組合，更是熟客們排隊等雞排時的一道風景線。

▲才剛開始營業，桌上便有滿滿的紙袋在排隊，許多顧客一次來至少都會買上6塊雞才滿足。

▲使用半斤厚肉裹上濕粉高溫油炸七分半的「脆皮雞排」，起鍋後會再悶上一分鐘，是客人一口咬下能夠酥脆爆汁的秘密；脆皮乾爽不油膩，雞肉雖厚但因店家堅持不剪切的緣故，肉汁保留完整，吃起來鮮嫩不乾柴，濃濃肉香讓人直呼過癮！

▲老闆從小就喜歡吃傳統雞排，然而大部分的店家都是販賣薄片雞排，每次吃完都意猶未盡，因此自行研發出半斤厚肉的傳統雞排，讓客人吃起來更過癮，令人回味起兒時第一次吃雞排的幸福感。

▲限量販售的「炸雞皮」也是熟客時常欽點的品項，經過高溫油炸的雞皮，飽滿肥厚的雞汁被緊緊鎖在裡面，一口接著一口，越吃越涮嘴。

▲吃完雞排想來點甜的朋友可以試試這款「熔岩包子」，外皮口感像是銀絲卷，一口咬下，滿滿甜蜜濃郁的巧克力醬噴發在嘴裡，作為一餐結束的飯後甜點再恰當不過了。

▲除此之外店內還有其他熱門炸物，比方說甜不辣、三角骨等等。

為避免久候，想吃雞排的朋友可以善加運用電話、Line或是臉書粉絲專頁提前預訂喔！

【老饕雞排】

店家地址：高雄市楠梓區楠都東街182-7號

店家電話：0908972799

營業時間：15:30-23:30(週二公休)

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