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標題:
冬瓜排骨湯
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作者:
為了一口餓
時間:
2023-6-17 01:09:25
標題:
冬瓜排骨湯
冬瓜排骨湯
2023-6-17 01:09:21 上傳
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材料
:冬瓜250公克、排骨150公克、薑片10公克、鹽1小匙
做法
:
1.排骨切塊汆燙,冬瓜切成適當大小塊狀,備用。
2.另外準備一鍋水,水煮滾後,放入薑片、排骨。
3.接著放入冬瓜塊,等水再次煮滾後,轉為小火燉20~25分鐘。
4.要關火前加鹽調味即可。
TIPS
:冬瓜可以切塊或切片。最好的塊狀大小是10公克,如果切得太大塊,中心會不容易煮透,但外層已經煮過頭。
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作者:
tim781007
時間:
2023-8-18 21:50:59
感謝大大教學分享~~~改天來參考料理
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