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標題: 臺灣各地區茶葉特色-新北市林口龍壽茶 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2023-6-19 00:33:57 標題: 臺灣各地區茶葉特色-新北市林口龍壽茶

新北市林口龍壽茶

本篇為1997年(民國86年)九月出版之臺灣茶葉起源特色，茶業改良場編輯，內容描述臺灣各產茶縣（市）鄉鎮茶葉特色介紹。茶農們在1980年代(民國70年)共同爲自己生產的茶取名為龍壽茶，成為當地的特產之一。林口所生產的茶屬於部分發酵半球型的烏龍茶。

林口位於臺灣省東北部，轄區遼闊，茶區多屬丘陵地，氣候涼爽，空氣濕潤，雨量充沛均勻，土壤深厚富有機質，良好的天然環境，極適合茶樹的生長及孕育出高品質的茶葉。林口當時滿滿都是茶園，也有許多製茶廠，如今因為都市開發快速而消失，現在的茶農，所擁有的茶園面積大都不大，但改走精緻路線、自產自銷。

2019年(民國108年)林口區茶園面積為3公頃。茶農們在1980年代(民國70年)共同爲自己生產的茶取名為龍壽茶，成為當地的特產之一。林口所生產的茶屬於部分發酵半球型的烏龍茶，命名時取其「龍」字，再加上「壽」，表示「龍躍林口茶之鄉，壽益延年茶之功。一杯喉韻甘潤，再飲舒暢壽延，為品茗的最佳選擇。

林口農會協助茶農銷售龍壽茶，設計新包裝、建立品牌形象，並依品質分級包裝。林口龍壽茶屬半球形茶，每年的四月到十一月為其盛產期，外觀條索緊結整齊、色澤墨綠、幼枝嫩葉連理，茶湯香氣撲鼻、色澤蜜黃，其特色為清香、滋味甘醇、圓滑滋潤、口齒生津、韻味持久。

(文化部)

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