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標題: 台南必買伴手禮！超人氣手作蛋捲口味多樣蛋奶香交織超涮嘴 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-6-29 21:31:05 標題: 台南必買伴手禮！超人氣手作蛋捲口味多樣蛋奶香交織超涮嘴

台南必買伴手禮！超人氣手作蛋捲口味多樣蛋奶香交織超涮嘴

奶香十足、口感酥脆的蛋捲是許多人喜愛的點心，而台南的這家手作蛋捲，還精心研發了多種口味來滿足饕客的味蕾，更特別設計了一系列風格滿滿的禮盒，精緻漂亮的包裝送禮自用都歡喜！位於台南的【南房狀元手工蛋捲】藏身於小巷之中，鄰近主祀七星娘娘的開隆宮，是許多人拜拜前後必買的點心之一，且目前除了實體店面之外，老闆也有開設網購平台與官網，讓粉絲們不必出門也能享用到美味的蛋捲。

品牌主打多種口味的創意手作蛋捲，老闆堅持使用天然原料製作，只為了讓顧客能嚐到最單純的美味。店內主要有五種口味、四種系列包裝，不論是當旅遊伴手禮，還是婚禮禮品、拜年賀禮等節慶場合都十分合適。

▲嚴選台美牧場的平飼雞蛋來製作蛋捲。

│奶香原味

用料單純的原味蛋捲，只使用雞蛋、紐西蘭天然奶油、日本麵粉、砂糖與鹽巴製作，口感酥脆、層次豐富，每口都能感受到濃郁的蛋香味與奶香氣，是饕客必買的經典口味之一。

│厚香芝麻

在原味的基礎上加入台南老店的現炒芝麻，一口咬下除了奶香與蛋香之外，還能感受到濃郁的芝麻香氣，越吃越涮嘴。

│濃香巧克力

濃香巧克力使用了巧克力中的愛馬仕「法芙娜可可粉」以及OREO餅乾脆片，醇厚的法芙娜與香甜的OREO碎片相互交織，推疊出層次豐富的巧克力風味，濃郁香氣令人著迷。

│醇香抹茶

在蛋捲中加入了抹茶粉調味，風味自然香濃不苦澀，抹茶的韻味與蛋奶香相輔相成，是抹茶控不容錯過的絕妙滋味。

鮮香虱目魚

「阿捲府城禮盒」限定的口味，老闆在蛋捲中加入了台南在地的虱目魚酥，每口都是虱目魚與雞蛋的鹹香氣息，鹹中帶甜的美妙風味相當獨特。

▲用繪畫營造府城意象的阿捲府城禮盒（下）與宛如書櫃的ESG 愛不釋卷系列包裝（上）。

▲花緣系列禮盒，以象徵吉祥的鳳凰送上祝福。

各系列包裝中最特別的當屬「七緣孃」系列了，老闆以「七星娘娘」為發想，將這七尊女神賦予了更年輕的形象，以推廣台南在地廟宇文化與習俗，同時每個七緣孃包裝內都會有一款不同的人物圖卡，只要集齊七款就可以兌換四入的盒裝蛋捲喔！

▲包裝內的小卡共有七款。

【南房狀元手工蛋捲】是由老闆「阿捲」與過往音樂工作坊的團員一同開創。在樂團時期，烘焙師傅「捲妹」時常做點心給團員吃，在團員一致推崇的好口碑下，便開始製作蛋捲當成結婚伴手禮贈送賓客，後來因為高品質的用料與純粹美妙的風味，使得蛋捲的訂單越來越多，最後便決定自創品牌，將這份富含台南風情的美味分享給大家。

南房狀元手工蛋捲

店家地址：台南市中西區中山路79巷40號

店家電話：062219823

營業時間：12:30–17:00，週一週二休息

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