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標題: 彰化手工蝦捲飯|新鮮現做蝦捲層次十足 Q嫩魯肉飯來店必吃！ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-7-3 15:29:58 標題: 彰化手工蝦捲飯|新鮮現做蝦捲層次十足 Q嫩魯肉飯來店必吃！

彰化手工蝦捲飯|新鮮現做蝦捲層次十足 Q嫩魯肉飯來店必吃！

這裡有各式便當料理、麵類組合、湯品選擇，不定期還會推出創新菜單，彰化中央路的【金仙蝦捲飯】，是你在地的家常好選擇！來自台北的老字號金仙魯肉飯，雖然已於彰化展店多年，但饕客們對魯肉飯的熱情依舊。每到用餐時間，店內蜂擁而至的人潮，總讓老闆娘從裡忙到外，急著給顧客最優質的服務。

▲店內用餐環境明亮、舒適。餐具及配料自取，也有貼心準備兒童椅供客人使用。

老闆作為根深蒂固的彰化人，將連鎖配方融合當地口味，研製出了更符合在地鄉親們的風味，吸引了不少顧客。雖說店面不是位於鬧區，但精緻迷人的風味深受周圍居民的捧場，口耳相傳之下讓店家成為了在地人氣名店。

招牌蝦捲飯

純手工製作的蝦捲，外皮金黃酥脆，內餡特地加入荸萁，增添爽脆口感的同時更能襯托蝦子的鮮甜，若蘸上店家自行研發的小魚乾辣醬，更是越吃越涮嘴！不敢吃辣的朋友，也有黃芥末及醬油可以選擇。

店裡除了附有熟悉的魯肉飯之外，店家還會依照餐點內容來搭配三種蔬菜，也可以自行選配菜色。（蝦捲為單點品項）

雞腿飯

嚴選新鮮雞肉直送，精心醃製後香味四溢，肉質軟嫩多汁，搭配白飯更是誘人，令人垂涎三尺。

鯖魚飯

考量到顧客們的營養健康，且店內少有魚類品項，故店家悉心推出鯖魚飯。使用特選鯖魚製作，肉質軟嫩鮮香，搭配一旁的檸檬角更添風味層次。

排骨飯

精選台灣豬製成的排骨，再以店內秘方醃製調味，使用不沾粉的方式料理，吃起來口感紮實、肉香四溢，再配上一口金黃油亮的魯肉飯，傳統家常風味讓人愛不釋口。

魯肉飯

店內的魯肉醬汁濃郁、鹹香合宜，入口會先感受到醬汁的溫潤鮮香，隨後香甜的米飯與軟嫩的魯肉便會在口中交織，口感層次豐富、香氣迷人。

老闆除了不斷地優化店內環境，更花心思改造菜單，希望帶給客人更多的美味享受，以溫暖用心的態度征服饕客的味蕾。

金仙蝦捲飯

店家地址：彰化縣彰化市中央路167號

店家電話：047622811

營業時間：10:30–14:00, 16:30–20:00

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作者: tim781007 時間: 2023-8-16 16:01:08

感謝大大無私分享~~改天去造訪

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