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標題: 漁人碼頭最有人情味的海鮮餐廳！高CP值生猛海鮮上桌超彭派 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-7-4 14:27:34 標題: 漁人碼頭最有人情味的海鮮餐廳！高CP值生猛海鮮上桌超彭派

漁人碼頭最有人情味的海鮮餐廳！高CP值生猛海鮮上桌超彭派

【海角阿鄉海鮮餐廳】提供豐富多樣的新鮮海鮮選擇，無論喜愛清蒸龍虎斑還是桂花螃蟹的饕客，皆可在此品嚐到最新鮮的風味。店家嚴選新鮮食材、以傳統烹調方式烹製每道佳餚，濃郁的海洋風味及老闆熱情的服務，總讓人流連忘返、好評不斷。鄰近淡水漁人碼頭的【海角阿鄉海鮮餐廳】，店內各式美味海鮮料理已飄香二十一年，主打活捉活煮，堅持以傳統的手藝提供最好的食材與美味，尤其店內的海鮮都是當地漁民當天新鮮捕撈而來，其中包括各種魚類、蝦、螃蟹和龍蝦等，保證給顧客最新鮮的品質！餐廳的廚師們也會根據不同的海鮮特性進行烹調，保留海鮮食材的滿滿海味。

▲生猛海鮮池就位於內用區隔壁，可以讓顧客進行挑選，馬上讓店家烹飪。

餐廳內的裝潢充滿著漁村風情，與淡水漁人碼頭的獨特景色氛圍非常相符。餐廳的服務員也十分熱情和專業，為每位客人提供最好的用餐體驗。

活蝦麵線

使用當天新鮮捕撈的鮮蝦，加入紅棗、枸杞等材料煮製湯品，讓入口的湯頭帶有中藥材的香氣，尤其吸附了湯汁的麵線更能豐富層次與口感。

胡椒鳳螺

以印尼生鮮進口的鳳螺肉為主要原料，配以大量黑胡椒進行高溫煸炒，精準的烹飪技巧使得鳳螺的螺肉熟度剛剛好，入口肉質細膩嫩滑，不會有過柴的口感。螺肉本身沒有腥味，口感非常多汁，而大量的黑胡椒調味也讓整道菜餚散發濃郁嗆辣香氣，非常適合作為下酒菜的佳品。

桂花螃

採用當日新鮮捕抓的螃蟹進行裹粉煎炸，再與洋蔥、雞蛋、紅蘿蔔一起進行炒製，讓螃蟹的鮮味被洋蔥、雞蛋充分吸附，而，撒在上面的香菜也是這道菜品的靈魂之一，整體風味非常下飯。

清蒸龍虎斑

這道可是來店必點！由於食材夠新鮮，用簡單的清蒸手法就能完美地展現出龍虎斑的鮮美，入口沒有一絲腥味，其豐富的膠質和鮮美的口感更讓人難以忘懷。

海角阿鄉海鮮餐廳

店家地址：新北市淡水區觀海路26號

店家電話： 02 2805 3411

營業時間：週一至週日 11:00 - 21:00

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