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標題: 味精馬丁尼 MSG Martini [列印本頁]

作者: 為了一口餓 時間: 2023-7-8 01:05:39 標題: 味精馬丁尼 MSG Martini

味精馬丁尼 MSG Martini

●琴酒（植物學家）或伏特加（灰雁） 2.5 ounce
●味精橄欖汁 1 ounce
●紹興酒 0.5 ounce

使用攪拌法調製，倒入馬丁尼杯後放入3顆橄欖裝飾。Bonnie’s味精橄欖汁是使用1:50的味精溶液，滴入一滴進1 ounce的橄欖汁中。

如果只想要單純味精的話，巴爾的摩酒吧Coral Wig推薦使用50%味精溶液，也就是先用2份的水加上1份味精，再使用這個溶液來調酒。他們有一款發想自瑪格麗特的調酒Banana Hammock就是採用這種方法。

(一飲樂酒誌)

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