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標題: 中壢牛排館肉量驚人！不使用重組肉、大口吃比臉大背肩牛！ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-7-10 13:13:23 標題: 中壢牛排館肉量驚人！不使用重組肉、大口吃比臉大背肩牛！

中壢牛排館肉量驚人！不使用重組肉、大口吃比臉大背肩牛！

絕對能大飽口福、飽餐一頓的牛排館在中壢！主打驚人份量的牛排肉量，不僅有巴掌大小的超大牛排，還有超誇張、比臉還要大的背肩牛排！店家嚴格選用原肉、絕不使用重組肉，給客人的每塊牛排都保證鮮嫩多汁、份量實在！好饗牛牛排館位於桃園中壢的仁海宮旁，是當地許多老饕們的首選牛排館，平實價位卻能享用到份量十足的美味牛排，且牛排食材部位都是經過老闆嚴格挑選過的。菜單上不單只有牛排，還有雞排、豬排及魚排任顧客挑選，擁有相當豐富的排餐選項。待店家精心煎製的牛排上桌，淋上老闆特製的醬汁，馬上就能來場牛排饗宴。

▲菜單提供豐富肉品選項

超值雙拼

由左至右分別為雞、牛、豬排，可從中三選二任意搭配！三款皆採用特選肉品食材，透過老闆經驗豐富的煎台技術，將牛排的肉質控制在絕佳口感下，淋上喜愛的醬料口味，令醬料與肉品原味完美契合，使每一口都能嘗到肉排的絕佳風味！

▲超值雙拼(三選二)

比臉大背肩

店家當家招牌！比臉還要大、外觀相當驚人的背肩牛排，是選自牛隻背部，此部位為常用的運動鏈，所以肉質豐富、富含肌肉纖維和脂肪，口感更顯豐富、肉汁十足。透過高溫烤製，使表面酥嫩、內部也帶有柔軟質感和豐富肉香，尤其老闆老練掌握溫度、控制時間，令背肩牛排帶有最原始的肉香氣，因此不需額外的調味品，便能享受到背肩牛排的美味口感。

▲比臉大背肩

美國帶骨牛小排

帶骨牛小排的香氣十分飽滿，骨間的筋膜隨著煎煮時間散發出獨特的肉汁氣息，將肉品的原汁原味徹底展現，恰到好處的熟度使每口都能體驗到牛肉的柔嫩口感，填滿味蕾的鮮甜氣息，不禁讓人口水直流！

▲美國帶骨牛小排

麻辣鴨血

有別於傳統牛排館，來店內用還會特別招待麻辣鴨血，是一般牛排館少見的招待附餐，其美味程度更招來許多客人戲稱「被牛排店耽誤的麻辣鴨血」，是老闆每日將食材細心處理過後，搭配特製香料、以滷汁滷製而成，一口咬下在味蕾間碰撞出的濃郁香辣氣息，忍不住讓人喊著「老闆再來一碗！」。

▲麻辣鴨血

老闆過去曾開立過粥品專賣店，後因想拓寬餐飲事業面向，開始全心鑽研牛排餐點製作，不論在食材挑選上、牛排煎製技術都下足了功夫，且堅持使用原肉、絕不使用重組合成肉，希望每個部位肉品的特色都能以最佳的質感呈現，更不吝嗇將牛排調整成飽足感十足的份量，以相對平易近人的價格，讓每位客人都能輕鬆飽餐一頓、爽快大口吃肉！

【好饗牛牛排館】

營業地址：桃園市中壢區延平路206號

營業時間：11:30-14:00；17:00-01:00

店家電話：034522522

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