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標題: 台灣稻米界新寵兒！自然栽種、人工日曬、無毒栽培健康天然 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-7-11 13:42:24 標題: 台灣稻米界新寵兒！自然栽種、人工日曬、無毒栽培健康天然

台灣稻米界新寵兒！自然栽種、人工日曬、無毒栽培健康天然

隨著食安與健康意識的興起，對於日常所吃「米」也變得很講究，挑選好的稻米作為主食可是健康養生的關鍵，選擇自然農法栽種與無毒方式栽培稻米，保留更多營養成分，風味甚至媲美日本越光米，純粹天然的滋味成為消費者米飯的新選擇。【十三甲生態米】採用自然農法栽種，以友善土地經營，無農藥、無化肥、無除草劑的無毒方式栽培，營造生態平衡的自然農場，所栽種出的米粒飽滿厚實，口感香甜彈牙，口味天然健康、營養滿分，更榮獲2019優質奬、2020白金奬的肯定。

▲圖片來源：十三甲生態米-自然農法農場

▲手工日曬米比起機械烘培米，米粒完整飽滿，口感更黏、甜度高香氣足，保留更多營養價值。（圖片來源：十三甲生態米-自然農法農場）

▲米粒使用真空包裝處理，分為1.5公斤裝跟600公克裝，購買12包滿箱享免運優惠。

白米選用台南16號品種，擁有媲美日本越光米的品質，由純淨山間好水灌溉，延續自然農法日曬，讓每一粒米都能吸收陽光味道，稻穗經過層層手續去除糠層，絕無摻雜混米，篩選出晶瑩剔透粒粒飽滿的米粒，煮熟後，米飯口感軟黏，富有彈性及光澤，清新米香充盈在口腔裡，簡單卻美好的滋味，令人念念不忘。

現代人講求「食」的健康，低GI的健康糙米也成為許多家庭的米飯新寵兒，去除穀殼的稻米即為糙米，精製程度最低，保存最完整的營養，【十三甲生態米】糙米使用破壁技術處理，不需額外浸泡處理，和白米以2比1的比例一起煮，讓米飯營養加分、口感更為豐富，營養豐富的糙米還能減少熱量攝取，讓你越吃越健康喔！

黑米與糙米除了顏色不同外，黑米本身富含的花青素等抗氧化物質，能改善缺鐵性貧血，豐富的膳食纖維比一般糙米高，對身體有極佳的滋補作用，有長壽米、補血米的別名，採用古法日曬黑米保留更多的營養成分，與白米以3比1 的黃金比例煮，米飯香甜可口，米粒較黏香氣足，吃得到滿滿的營養，很受到消費者青睞。

▲注意有脾胃消化問題的民眾，糙米跟黑米不能吃太多，過量會導致消化不良。

【十三甲生態米】除了提供純米商品外，還有提供米麩跟黑米茶，用糙米、黑米、紅豆、綠豆、黃豆、花豆、黑豆製作成的「五行豆米麩」，富含豐富的維生素、礦物質與膳食纖維，一打開包裝，大鍋慢炒的糙米香撲鼻而來，米麩本身是無糖風味，可以依照個人喜好添加花生粉、芝麻粉與糖等佐料，再以熱水沖泡享用，米麩不僅能暖你的胃，也能快速簡單補足身體所需的營養。

【十三甲生態米】堅持將最好的農作物呈現給消費者，古法天然無毒栽種的方式，除了讓稻米營養提升外，不使用農藥、化肥、除草劑的栽種模式，能夠友善愛護環境，自然農法日曬使得米粒充滿陽光的風味，雖然古法日曬方式比較辛苦，但為追求口感、品質，把最好的留給消費者，讓民眾吃到每一口飯充滿安心與健康。

【十三甲生態米-自然農法農場】

店家地址：南投縣竹山鎮頂林路東巷64號13號

店家電話：0920300332

營業時間：08:00–17:00，星期六、日公休

停車資訊：路邊停車

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作者: tim781007 時間: 2023-8-16 15:55:48

感謝大大無私分享~~改天去造訪

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