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標題: 「義」猶未盡的美味！竹北人氣義式料理創新風味越吃越上癮 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-7-24 00:07:39 標題: 「義」猶未盡的美味！竹北人氣義式料理創新風味越吃越上癮

「義」猶未盡的美味！竹北人氣義式料理創新風味越吃越上癮

從街邊店開到義式餐廳，老闆對義式料理的要求始終如一，以職人般的調味、火候及擺盤，做出藝術品般的質感，用心堅持美味吃得到！位於竹北市莊敬五街的「角落義式廚坊」，以美味的義大利麵、燉飯及炸物為主打，店內料理堅持現點現做，以繽紛的配色結合卡通人物，打造歡樂活潑的氛圍，讓顧客能有耳目一新的感受。

店內環境不僅十分舒適放鬆，還會定期消毒的衛生管理，讓客人更加安心。同時也提供電子支付、電子載具、外送等服務，用最適合自己的方式來享用美食。

充滿趣味的菜單內容，以阿里巴巴的冒險、七龍珠的格鬥、烏蘇拉的黑藥水等卡通名稱作為主題，分別代表咖哩黃醬、清炒明太子、墨魚醬汁系列，還有獨家的茄汁紅色玻璃舞鞋等，帶領顧客以美食走入卡通故事的情境之中。

▲清新的木質風格。

▲現點現做快火拌炒。

▲加入了大量明太子，用料十分大方。

▲明太子鮮蝦義大利麵

配菜相當豪華的「明太子鮮蝦義大利麵」是來店必點人氣品項，在義大利麵上加入了大量的明太子，並放上鮮蝦與海苔增添風味，口感清爽鮮甜，平價奢華的風格深受許多饕客喜愛。

在料理過程之中，爆香是十分重要的步驟，尤其是炒出香氣的洋蔥，更能為義大利麵加分。而當義式遇到韓式又會碰出什麼火花？「韓式泡菜蛤蠣義大利麵」做出了最佳詮釋！

將義大利麵與韓式泡菜一同拌炒，加上肥美多汁的蛤蠣，酸甜鮮香的創意口感，打破舊有的義式料理印象，將不同元素玩出新境界，讓人格外驚艷。

▲韓式泡菜蛤蠣義大利麵

▲黑松露德國香腸燉飯

自成一格的「黑松露德國香腸燉飯」也是店家招牌，將燉飯與黑松露合而為一，煮出濃郁香氣之餘，也不忘保留米粒彈性，最後放上脆度十足的德國香腸，口感層次豐富，讓人一吃就愛上。

另外也可點黃金脆薯、黃金雞塊、酥炸洋蔥圈等炸物作為配菜，吃飽後再來份壞心巫婆特調飲品，為美好的一餐劃下完美句點！

▲酥酥馬鈴薯球、洋蔥圈

▲黃金脆薯、黃金雞塊

▲店內還有公仔展示櫃，童心十足。

看看公仔、享用美食，來到「角落義式廚坊」隨意任點都好吃，自在放鬆的氛圍，更是聚餐聊天最佳去處，愛吃義大利麵與燉飯的你，可千萬不要錯過了！

角落義式廚坊

商家地址：新竹縣竹北市莊敬五街225號

商家電話：0927-951-517

營業時間：10:00-13:30 16:00-20:30(六日公休,依店家公告)

停車資訊：莊敬五街勝利九路停車場

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