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標題: 嘉義美墨料理│藍帶大廚精心料理 8oz肋眼絕美油花韻味無窮 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-7-30 00:12:42 標題: 嘉義美墨料理│藍帶大廚精心料理 8oz肋眼絕美油花韻味無窮

嘉義美墨料理│藍帶大廚精心料理 8oz肋眼絕美油花韻味無窮

想吃牛排又想吃義大利麵怎麼辦？那就來嘉義超人氣美式餐廳大啖美食吧！由專業的藍帶主廚親自為你烹飪佳餚，品嘗道地的美墨風味餐點，店內除了有各式排餐可以享用外，還有義大利麵、燉飯等可以選擇，讓饕客一解口腹之慾。藏身在嘉義東區巷弄中的【樂閣】，是間個性十足充滿特色的美式餐廳，霓虹燈字母作為招牌，融合了復古美式元素，讓人彷彿穿越回百老匯劇場，與店外相比，店內則是以木質家具與美式裝潢，藉此營造舒適放鬆的用餐氛圍。

內部分成吧台、雙人座與四人座，除了可以與親朋好友一起聚餐之外，獨自前往的朋友還能選擇坐在吧台區，一邊欣賞大廚料理，一邊品嚐美食。

▲些許美式元素點綴其中，讓餐廳充滿特色。

店內主打排餐、海鮮等中高價位的餐點，也有品項豐富的義大利麵、燉飯等可以選擇，還有提供紅酒、啤酒等供顧客作為佐餐酒享用。

※未滿18歲請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒。

▲除了酒類之外，也有提供無酒精的氣泡飲料。

▲如果覺得調味不夠，一旁還有調味料可以自行添加。

│肋眼牛排8oz

經典的排餐系列，嚴選油花均勻、肉香濃郁的美國肋眼牛排煎製，起鍋後再搭配義式蒜芹醬與義式酸豆，微酸的淡淡果香在口中與肉香味結合，風味層次豐富，一旁還有油封馬鈴薯、風乾蕃茄、炭烤季節時蔬等，搭配著肉品一同享用別有一番風味。

│鮮蝦干貝墨魚醬義大利麵

義大利麵與燉飯可是主廚的強項，在義大利麵中加入墨魚醬後充分攪拌，讓每根麵條都能嚐到滿滿的海味，干貝外層焦香、內層鮮甜，還有大隻超有誠意的大蝦，濃濃海味讓人直呼過癮！深受饕客喜愛。

│炭烤豬肋排番茄肉醬燉飯

經典的義大利肉醬燉飯與美墨風格的炭烤豬肋排會擦出怎麼樣的火花呢？大塊的豬肋排一口咬下不但不柴，反而十分鮮嫩多汁，這時再來一口燉飯，番茄的酸甜味與肉香在口中交織相當過癮。

【樂閣】的老闆不僅從德州藍帶廚藝學校畢業，還曾任晶華酒店牛排館的主廚，更獲得了台灣百味嚴選名店、嘉義市政府衛生評優等肯定，已在當地飄香5年多的美味，聚餐、獨食都適合。

【樂閣 Legate】

店家地址：嘉義市東區成仁街238號

店家電話：052765238

營業時間：11:30–14:30, 17:00–20:30，星期四公休

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作者: tim781007 時間: 2023-8-16 20:38:08

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