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標題: 高雄人氣韓料│獨門醃製烤肉香氣十足經典韓式炸雞饕客激推 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-8-2 13:15:01 標題: 高雄人氣韓料│獨門醃製烤肉香氣十足經典韓式炸雞饕客激推

高雄人氣韓料│獨門醃製烤肉香氣十足經典韓式炸雞饕客激推

高雄岡山超人氣韓國料理餐廳【望月韓食堂】，享受現點現做的韓式料理，讓您不必出國就能吃到道地正宗的韓國美食。位於岡山大仁北路上的望月韓食堂，老闆不僅有十多年餐飲經驗，更遠赴韓國學藝數年取經。店內主打正宗韓國特色小吃以及各式韓式料理，讓饕客們身在高雄，也能以親民的價格吃到最道地的韓式料理。

店裡用餐環境寬敞舒適，座位以四人桌與八人桌為主，是三五好友、家庭聚餐的好去處。

牆上掛了許多充滿韓式元素的裝飾，滿滿的韓式風格讓人彷彿踏入了韓國在地小店一般。

冰箱內有提供韓國當地飲品與各種氣泡飲。

店內除了有經典的銅盤烤肉、鍋物、韓式小吃等多種選擇之外，還有各種口味的小菜，套餐和道地飲品可以挑選。

韓式小菜

傳統的韓式小菜就是配著主食吃才過癮！店內有脆口醋蘿蔔、韓國泡菜、綿密的馬鈴薯泥、生菜沙拉等豐富種類，口感風味各具特色，當作開胃菜或隨餐小菜都十分合適。

▲小菜單一價30元，餐點滿300元會隨機贈送一份小菜喔！

銅盤烤肉－水梨醃肉（豬)

店家選用特製銅盤，並使用道地銅盤烤肉的做法，中間的凸起可以放上肉片燒烤，凹處則可放各式時蔬與配菜，並加上以小魚乾熬製的高湯，將湯汁澆在肉片上可以讓肉質更加軟嫩，從烤盤上流下的肉汁則會與蔬菜的清甜融合，讓湯頭喝起來更加濃郁。

店內的醃肉皆使用了老闆獨家研發的醬汁醃製，吃起來鮮嫩入味，香氣四溢，搭配特製沾料更是誘人。

部隊鍋

類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋，源於韓戰時期的一道料理，現今成為象徵韓國飲食文化的餐點之一。店內的部隊鍋特別依照台灣口味進行改良，以精心熬煮的高湯搭配大醬所烹調，放入適當熱狗、魚板、年糕、豬肉以及新鮮時蔬等配料，再搭配韓國泡麵以及泡菜提味，最後加上起司片中和辣度，整體口感層次豐富不死辣，配料豐盛飽足感滿滿。

▲部隊鍋有分成單人鍋與共鍋。

韓式炸雞

將炸雞淋上獨家特調醬料並完美收汁，讓每塊炸雞都完整裹上醬汁，甜辣濃郁的辣醬令人胃口大開，外皮酥香不膩口、肉質鮮嫩多汁，豐富滋味讓人一吃就上癮！適合喜歡重口味的朋友，不論下酒還是當作配菜都相當適合。

▲炸雞有辣醬、白醬、醬油、椒鹽四種口味可以擇一。

海鮮豆腐煲

誘人的鮮紅湯頭和香氣四溢的配料，使豆腐煲一上桌就讓人垂涎三尺。鮮美香甜的湯底搭配蛋黃與起司，風味濃郁奶香十足，吸滿湯汁的豆腐與熱騰騰的白飯更是堪稱絕配！

海鮮蔥煎餅

鹹香酥脆、用料大方的海鮮煎餅，是店內的超人氣小吃！外皮使用完美比例條配，口感爽脆迷人，搭配飽滿的內餡一起入口，蔥香濃郁越吃越涮嘴，還可沾取一旁的醋醬增添誘人風味。

望月韓食堂

店家地址：高雄市岡山區大仁北路226號

店家電話：076215796

營業時間：週一~週五16:30-21:30

週六~週日 11:00-14:00 17:00-21:00

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作者: tim781007 時間: 2023-8-16 20:37:12

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