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標題: 龍眼竟至少有50種！農糧署：每次吃「這數量」為限 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2023-8-4 05:12:39 標題: 龍眼竟至少有50種！農糧署：每次吃「這數量」為限

龍眼竟至少有50種！農糧署：每次吃「這數量」為限

龍眼又稱桂圓及圓眼等，盛產期為5至8月，富含維生素B、C等營養，是許多民眾喜愛的水果之一。對此，農糧署表示，台灣龍眼目前已衍生出50種以上的品種，其產期可分3階段，從6月開始至11月，可依序吃到五月、粉殼、韌蒂及十月龍眼等品種，但提醒民眾，因龍眼甜度及熱量較高，建議一般成年人每次食用以11至12顆為限。

農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出，台灣龍眼約在300年前自閩粵地區引進，因氣候風土適宜生長，栽種分布上相當廣泛，是台灣栽培面積，僅次於香蕉、芒果及鳳梨，屬第4大的水果，多年來經地方果農自行篩選命名，更衍生出50種以上的龍眼品種。

農糧署提到，台灣龍眼產期可分為3階段，6月份開始，有五月龍眼等早熟品種產出，到了8月盛產期，則以全台皆有栽培的粉殼龍眼、及現有品種中果形最大的韌蒂龍眼為主，一直到涼爽的11月，還能品嚐十月龍眼的Q脆口感：

●五月龍眼：最早成熟品種，果實大、糖度高、適合鮮食，產地以台南東山、南化為主。

●粉殼龍眼：全台均有栽培，是台灣最主要的栽培品種，成熟後果皮帶果粉，適合鮮食或加工。

●韌蒂龍眼：果實大、果肉脆甜、果梗有韌性不易斷裂，適合鮮食或加工，產地以台南及嘉義為主。

●十月龍眼：屬最晚熟品種，具Q脆、甜度高及適合鮮食的特點，產地以嘉義、台中及南投為主。

農糧署提醒，龍眼雖含維生素B、C等營養，但因甜度及熱量較高，建議一般成年人每次食用以11至12顆為限。

來源：自由健康網

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