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標題: 炸滷百變新吃法！新北必吃臭豆腐全新吃法香辣過癮饕客最愛 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-8-7 14:24:28 標題: 炸滷百變新吃法！新北必吃臭豆腐全新吃法香辣過癮饕客最愛

炸滷百變新吃法！新北必吃臭豆腐全新吃法香辣過癮饕客最愛

台式臭豆腐的魅力讓人欲罷不能，精心研發獨特吃法，結合臭豆腐與麻辣燙的迷人風味，全新美味饗宴可千萬不要錯過！位於板橋文化路二段的「湊臭麻辣鴨血臭豆腐」，將臭豆腐與麻辣燙結合，推出骨湯麻辣煲、骨湯特色煲等獨特品項，增添新口感的同時，更保留傳統炸臭豆腐的風味，是在地最專業的臭豆腐名店。

室內以紅磚牆面營造復古氛圍，無須華麗的招牌及宣傳，用「湊臭」二字直達重點，集結數十種臭豆腐風味熱呼呼上桌，多層次的絕妙美味盡顯用心。

▲充滿復古氛圍的用餐環境。

▲飲料免費供應。

▲臭豆腐煲

「臭豆腐煲」選用辣椒與花椒強化香氣，讓臭豆腐更加入味，吃起來厚實多汁不死鹹，發揮嗆、燙、香、辣特色，還可加料升級臭豆腐雪花牛肉煲、臭豆腐肥腸煲等等，豪華享受不容錯過。

副餐部份提供白飯、冬粉、王子麵、寬王子麵擇一，店內亦有飲料自助無限暢飲，絕對讓你超滿足！

「鴨血臭豆腐細拉麵」則將細拉麵加入麻辣湯頭之中，吃起來口感溫和不刺激，配上大片臭豆腐與軟嫩鴨血，香辣可口令人大呼過癮！

▲鴨血臭豆腐細拉麵

▲台式酥炸臭豆腐

「台式酥炸臭豆腐」切成三角形狀，每個面都炸得金黃酥脆，一口咬下還會爆出湯汁，搭配泡菜及沾醬更添層次。除此之外，還有酸辣之中帶著異國風味的泰式臭豆腐，給予臭豆腐全新詮釋。

「川味口水雞」更是來店必點，鮮嫩可口的雞肉，除了淋上辣醬提味之外，還有花生、香菜點綴，口感豐富輕盈，辣得恰到好處！

▲川味口水雞

▲醋溜雲耳

▲涼拌小黃瓜

▲手工台式泡菜

▲泡椒皮蛋豆腐

切工精緻的「泡椒皮蛋豆腐」，清爽中帶著一絲微辣，細嫩的豆腐搭配爆漿皮蛋更是經典不敗。

其它開胃小菜如「醋溜雲耳」、「涼拌小黃瓜」及「手工台式泡菜」任選三樣只要一百元，口感多變超划算！

店面位置鄰近捷運江子翠站，步行一分鐘即可抵達，到板橋不知該吃什麼的話，來「湊臭麻辣鴨血臭豆腐」怎麼選都好吃。

湊臭麻辣鴨血臭豆腐

商家地址：新北市板橋區文化路二段351號1樓

商家電話：(02) 2256-8666

營業時間：12:00-14:00 16:30-23:00 (依店家公告)

停車資訊：莊敬立體停車場

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