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標題: 板橋必吃滷味！文火熬煮經典麻辣湯獨家乾拌醬料一吃就愛上 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-8-12 00:06:28 標題: 板橋必吃滷味！文火熬煮經典麻辣湯獨家乾拌醬料一吃就愛上

板橋必吃滷味！文火熬煮經典麻辣湯獨家乾拌醬料一吃就愛上

文湯武醬擁有湯乾兩吃的獨特體驗，三種湯底與三種乾拌醬料皆是店內經典，四川麻辣與國民小吃的創新結合，不論你是嗜辣者還是滷味控都值得親自一試！位於板橋雨農路的文湯武醬，坐落轉角處的店面十分醒目，每到晚餐時間，迷人的香味便會從店內竄出，吸引著每位饕客的味蕾。

食材選擇十分多元，青菜、豆類、火鍋料等經典配料都能在這找到。

主食麵類的選擇也很豐富，有韓國Q拉麵、蒸煮麵、鍋燒意麵、烏龍麵和王子麵可以選擇，可以滿足喜歡不同口感的饕客，還可以一次點兩種享受超滿足的味覺層次。

選擇困難的朋友也有店家搭配好的超值套餐可以挑選，並有不辣、微辣、小辣、中辣、大辣到亂辣等多種辣度可以客製化。

濃韻豚骨湯

濃韻豚骨湯使用豬大骨、雞骨及多種新鮮蔬果熬煮出原汁，去除雜質後，再以多道工法萃取，留下散發著濃郁肉香和骨髓鮮香的精華，令人垂涎欲滴的風味，是不吃辣的人最佳選擇。

經典麻辣湯

老闆精選中藥材搭配大紅袍花椒及四川燈籠椒熬製而成，口感清爽、麻而不辣，給人一種刺激、鮮美、滋補三位一體的味覺饗宴，是嗜辣者不可錯過的經典湯頭！

養生輕食套餐

養生輕食套餐融合了滷味的傳統風味和現代健康概念，以新鮮蔬菜為主軸，再搭配細冬粉增添飽足感，豐富的膳食纖維和維生素是養生族群的首選。

豬仔仔套餐

套餐包含了豬腱肉、火鍋豬肉片、季節時蔬與多種精選火鍋料，結實有嚼勁的豬腱肉搭配鮮嫩的火鍋肉片，多重口感深受愛肉人士歡迎。

豪華炒泡麵套餐

店內的人氣乾滷套餐選擇，以香氣四溢的炒泡麵搭配各式滷味，碰撞出全新的絕美風味。

店裡的獨特乾拌醬料讓滷味更添層次，義式風味醬使用了多種香料混搭，傳統滷味搭配義式風味激起了不同的味蕾感受。開胃沙茶醬則是改良台式傳統經典味，和滷味堪稱絕配。香濃拌醬特別嚴選了老牌花生先磨後炒，加上獨門醬料混合再加入中藥材湯汁，讓人食慾全開！

在文湯武醬中不僅有各式美味湯頭，還可搭配不同的特色醬料創造自己的獨門吃法！多種配料與主食更讓每碗滷味都是一場超豪華的味覺盛宴。

文湯武醬料-板橋雨農城

店家地址：新北市板橋區雨農路27巷9號

聯絡電話：0903 171 059

營業時間：17:00 - 24:00

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