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標題: 中科美式餐點一次擁有！濃厚歐式鄉村氛圍早午餐份量超澎湃 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-8-14 13:41:44 標題: 中科美式餐點一次擁有！濃厚歐式鄉村氛圍早午餐份量超澎湃

中科美式餐點一次擁有！濃厚歐式鄉村氛圍早午餐份量超澎湃

隱身於台中中科國宅的【夏樂】，販賣義大利麵、燉飯、炸物等種類豐富的餐點，與溫馨的歐式鄉村風裝潢相輔相成，置身異國氛圍感的超人氣美食，每到假日總是一位難求。

位於台中中科的【夏樂】從2015年開業至今，店面藏身於國安國宅的巷弄內，由紅磚和木頭搭建而成的餐館外觀有著濃厚的歐式鄉村感，餐點結合了西式早午餐跟美式餐酒館的風格，提供義大利麵、燉飯、早午餐、拼盤、炸物、點心等種類豐富的品項，不僅是餐點，連搭配的醬料都是老闆親自研發，讓顧客能感受到老闆對於美食的用心與熱愛

▲彷彿身處小花園般的戶外用餐區。

店內的裝潢也採用了綠植跟紅磚元素，木質調的設計讓整體環境溫馨典雅，除了靠窗舒適的沙發區外，也有吧台的座位，不論是家庭聚餐或獨自用餐都非常地適合。

▲裝飾精美的茶水區

▲具設計感的菜單

德國豬腳歐姆蛋

先將豬腳煮至軟嫩，再冷凍過夜使皮更加緊實，出餐前採用酥炸方式料理，外層酥脆肉質軟Q，吃起來嚼勁十足，與檸香芥末醬搭配，使口感更加豐富，早午餐盤皆附有新鮮蔬果、薯泥及伯爵餐包，份量十分足夠，再來上一杯酸甜的覆盆子藍莓氣泡飲更是銷魂。

▲蔬果部分也有提供專門特製的玫瑰油醋醬料搭配。

▲綿密順滑的歐姆蛋裡包裹著起司、蘑菇、杏鮑菇、洋蔥丁。

黑松露骰子牛燉飯

以奶油、松露為基底的燉飯，配上嚴選進口、主廚親自料理的牛肉，經過繁複的工序完整保留原肉的軟嫩質感，其中添加的四季豆、彩椒、鴻喜菇等更將野菇的香氣完全釋放，喜歡燉飯料理的人絕對不能錯過！

三小漢堡

拆開來看似十分單純的配料，相聚在一起反而能激盪出美味的火花，由培根起司蛋、雞柳條、煙燻鮭魚三種口味組成的「三小漢堡」，可以一次嚐到皮酥肉嫩的雞柳條、口感軟嫩的煙燻鮭魚與焦脆的培根，同生菜和番茄一起咬下，層次感十足，迷人的凱薩醬與培根蛋起司醬汁與食材完美融合，讓人意猶未盡！

以實在的用料與精心調味的餐點，坐擁許多忠實顧客的【夏樂】仍然不斷推陳出新，在平日的晚餐時段還有限定的優惠活動，讓人們擁有一個下班後放鬆吃飯的好所在。

夏樂中科店

店家地址：台中市西屯區國安一路208巷10號

店家電話：0424616686

營業時間：週一到週五10:00–15:00；17:00–21:00

到週日09:00–15:00；17:00–21:00

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作者: tim781007 時間: 2023-8-16 15:08:10

感謝大大無私分享~~改天去造訪

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