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標題: 連四年獲米其林認證！傳香40載經典肉鬆創新肉鬆餅紮實飽滿 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-8-20 21:41:18 標題: 連四年獲米其林認證！傳香40載經典肉鬆創新肉鬆餅紮實飽滿

連四年獲米其林認證！傳香40載經典肉鬆創新肉鬆餅紮實飽滿

連續四年榮獲國際比利時食品界米其林iTQi認證的【虎運肉鬆】，至今已傳承至第三代，以深耕台灣40年的手工堅持，製作出讓人們屢屢懷念的經典肉鬆，用「虎運」作為設計發想的包裝禮盒，喜氣又迷人，非常適合當作伴手禮。【虎運肉鬆】名稱取自「好運、福運」的諧音，品牌在鑽研肉鬆的道路上走了40年，堅持使用100%的台灣溫體豬以及手工現炒的製法屢屢在國際上獲得肯定，標示清楚的營養成分和實在的好味道一直是宅配團購的首選商品。

【虎運肉鬆】選用每日凌晨3點現宰直送的台灣溫體豬後腿肉，透過職人傳承下來的技藝，在豬肉下鍋燉煮的黃金30分鐘內精準控制火侯，到肉質顏色轉為金黃的瞬間潑入充滿香氣的純豬油，再以成分單純的糖、鹽、醬油三要素調味，使得製作出來的肉鬆口感酥香又鬆脆，美味可口且營養滿分。

品牌除了主打的得獎肉鬆以外，也有販售肉乾、肉鬆餅、魷魚絲等品項，還有推出以亮眼的紅色與可愛的金幣老虎為理念設計的「金虎運禮盒」，喜氣洋洋又帶點俏皮的包裝，非常適合做為伴手禮，尤其是可以一次擁有肉鬆與肉鬆餅的「經典米其林禮盒」絕對是送禮的最佳選擇。

虎運肉鬆

堅持無任何添加劑的肉鬆選用豬肉珍貴的里肌部位製成，採每天現炒現包的方式讓民眾可以吃到最新鮮的產品，口感絲絲分明且膨鬆酥脆，足夠的肉鬆香氣非常適合下飯。品牌採用夾鏈袋包裝的方式讓肉鬆不易受潮，除了原味與海苔兩種口味以外，還有專門給小寶寶食用的「寶寶肉鬆」，不僅低糖少鹽，口感更加綿密。

虎運肉鬆餅

使用千層手法製成的酥薄外皮包裹著濃郁的肉鬆內餡，每一口咬下去都紮實飽滿，濃郁奶香的餅皮與純正的肉鬆在嘴裡迸發出絕妙的滋味，鹹甜濃厚的口感讓人停不下來。

棒棒肉乾

擁有多種口味可以選擇的棒棒豬肉乾，加入獨門的醬料慢火烘烤而成，吃起來的口感軟甜多汁，每一根皆採獨立包裝的方式，不僅好保存也方便攜帶，嘴饞的時候來上一根，不管是大人小孩都非常喜歡。無論是口味香辣的「黑胡椒」、酸中帶辣的「泰式檸檬」、又或是想獨嘗經典不膩的「鹹香蜜汁」，【虎運肉鬆】通通都可以滿足你。

看似常見又簡單的肉鬆，其實背後製作的工法都不容易，因為有職人對於各個細節的堅持，經典的回憶才會永遠流傳在人們心中，在優化肉質與口感上不斷進步的【虎運肉鬆】，不僅希望顧客能放心享用，還希望能帶給吃過的人們滿滿的福運。

虎運肉鬆

訂購專線：(02)2202-6422

國定假日/週休二日

官方網站：https://bit.ly/3rrKSC4

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作者: tim781007 時間: 2023-8-20 22:46:57

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