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標題:
冰糖高麗蔘水梨燉銀耳
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作者:
鈞蝦逵人
時間:
2023-8-29 00:52:51
標題:
冰糖高麗蔘水梨燉銀耳
冰糖高麗蔘水梨燉銀耳
2023-8-29 00:52:47 上傳
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材料
:冰糖適量、水梨1顆、高麗蔘 5克、白木耳1朵、枸杞15粒。
功效
:雪梨味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰之功效;高麗蔘被譽為「百草之王」,滋陰補氣效果尤佳;銀耳味甘淡、性平無毒,此道食療既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺、調節免疫力的作用
步驟
:
I.先將水梨洗淨去皮、去籽,切塊。高麗蔘、枸杞用水沖洗表面。
II.將高麗蔘放入水鍋中與水梨塊煮30-40分鐘。
III.用大火煮開轉小火,煮10分鐘。
IV.最後放入適量冰糖煮至溶化,加入枸杞即可。
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